大家好，今天来为大家解答米饭和螃蟹怎么弄好吃的这个问题的一些问题点，包括螃蟹饭做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
蟹煲饭是怎么做的
首先，处理螃蟹，去掉蟹盖、蟹胃等，剁成小块，方便烹饪；
第二步准备好玉米、胡萝卜等配料；
第三步将玉米胡萝卜放在米上面，螃蟹放在玉米胡萝卜上面，加水蒸煮；
第四步将姜蒜末、辣椒等放入油锅爆香，再将蒸好的螃蟹玉米米饭等倒入，放在香菜搅拌均匀即可。
蟹菜饭的家常做法
主料：
大闸蟹4只
大米250克
玉米200克
辅料：
盐5克
橄榄油5毫升
生姜5克
生抽2毫升
香葱10克
蟹醋3毫升
紫苏料包1包
做法：
步骤1.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净，拆脚，切块；
步骤2.大米，洗净，清水浸泡30分钟，捞出沥干水；
步骤3.大米、玉米粒，放油、盐拌均，放入锅中；
步骤4.热锅，倒油，把切好的大闸蟹、紫苏、蟹醋、生姜、生抽、盐、葱白，放入锅中爆炒六成熟，
步骤5.把炒的大闸蟹也放入锅中，加适量的水，盖上盖子焖熟；
步骤6.焖好的放，加入葱拌均即可
螃蟹饭做法
1
螃蟹洗干净。
2
去掉螃蟹的鳃和食管，剪成小块儿。加盐白酒生姜腌制15分钟。
3
备好冷米饭。
4
蔬菜洗干净切号小丁。
5
锅中放葱热好油。
6
螃蟹冲洗一下倒入锅内翻炒。
7
加入盐蚝油，黑胡椒粉。
8
倒入蔬菜加少量水翻炒，盖一会儿锅盖。
9
倒入米饭翻炒。
10
炒几下就可以了。
11
加葱花儿盛入碗内。
膏蟹焗饭怎么做
用料：膏蟹，葱，姜，盐，油，酱油，白酒，白饭
做法：
1.膏蟹切件清洗备用，准备好各种配料
2.起油锅爆香姜丝，放蟹入快炒，5、6成熟时加入各种调味，放葱关火。同一时间掌握好煮饭，饭未干水时，倒入炒至半熟的蟹，焖至饭熟即可
关于米饭和螃蟹怎么弄好吃的，螃蟹饭做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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