酸甜的口味是许多人喜爱的,而如何制作出来的酸甜菜也成为了许多人追求的美食之一。下面,我们就来介绍一种制作酸甜菜的方法。
材料:
- 番茄 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
步骤:
1. 将番茄和洋葱洗净切小块备用。
2. 将大蒜切碎备用。
3. 将黄瓜和胡萝卜洗净切小块备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱和大蒜煸炒出香味。
5. 加入番茄和洋葱继续翻炒,加入适量的盐和糖调味。
6. 加入适量的醋和生抽,翻炒均匀。
7. 将炒好的菜盛出,放入容器内。
8. 将剩余的油倒入容器内,加热至油热,倒入炒好的酸甜菜翻炒均匀。
9. 加入适量的水,焖煮10分钟。
10. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这样一道酸甜美味的酸甜菜就做好了,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望您喜欢这道菜,也希望您能享受美食的同时,身体健康。
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