1.去壳虾线：将虾背的壳打开，用刀或剪刀沿着虾线剪开，取出虾线。
2. 煮虾时间：煮虾的时间越短，虾的脂肪含量就越高。将虾放入沸水中，煮不超过2分钟，然后捞出立即放入冰水中。
3. 搭配蔬菜：在虾的烹饪过程中，可以搭配各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等，减少油的摄入量。
4. 烤虾：将虾用烤箱烤10-15分钟，直到虾熟透，但不要过度烤焦。 虾是一种低脂、美味的食物，采用以上技巧，我们可以制作出各种美味的低脂虾料理。
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