鸭血跟韭菜辣椒怎么弄好吃(泡椒韭菜鸭血做法)

模板大师 2024-09-03 20:35:23 -

大家好，今天来为大家分享鸭血跟韭菜辣椒怎么弄好吃的一些知识点，和泡椒韭菜鸭血做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

韭菜炒鸭血王刚
韭菜金针菇鸭血的做法
泡椒韭菜鸭血做法
鱼香鸭血怎么做

韭菜炒鸭血王刚

食材明细

韭菜150克、鸭血350克、葱10克、姜5克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、鸡精5克、白糖5克、料酒5克、胡椒粉5克、淀粉10克、老抽3克

韭菜炒鸭血的家常做法

1、将韭菜洗净切成寸段，放入盘中备用

2、鸭血从中间切开，顶刀切成1厘米左右厚的片，放入碗中备用

3、葱、姜、蒜切沫

4、将鸭血焯水备用

5、热锅下油放入干辣椒、葱姜蒜爆香,加入料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉和老抽大火烧开

6,加入鸭血和韭菜烧开

7、用水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出锅

韭菜金针菇鸭血的做法

步骤:1、鸭血一盒,韭菜洗净2、鸭血从盒中倒出,切片3、韭菜和红椒切段,蒜切碎,4、鸭血焯下水倒出5、锅中放油放蒜,红椒和花椒爆香...

泡椒韭菜鸭血做法

先将生姜，泡姜加适量清水或高汤煮开，加入改好刀的鸭血，将鸭血煮熟，最后起锅前撒上韭菜，胡椒粉。

鱼香鸭血怎么做

鸭血在家很少吃，一般情况下到饭店会点这个菜，偶尔买回家吃。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。如何买鸭血很有讲究，首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。呦呦食方分享一下如何做好这款菜吧！先将鸭血、魔芋、韭菜洗干净，氽一下，用凉水洗干净。香葱、姜切好备用。

锅里倒入油，稍微多一些，下入麻椒花椒各10颗，一个八角。小火加热到其变色，撇出。加入香葱、姜，炒至微微焦黄，干红辣椒1个，豆瓣辣酱1勺，糖2勺，炒出红油，放入魔芋鸭血韭菜，炒匀，加入蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺，陈醋1勺，再倒入淀粉，翻炒一下，哈哈，香喷喷的香鸭血就出锅了。

呦呦食方致力于原创美食，关注私信我，免费赠送烹饪秘笈，大家有什么观点和想法，欢迎在下面留言讨论！

鸭血跟韭菜辣椒怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡椒韭菜鸭血做法、鸭血跟韭菜辣椒怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/E2NVbqG580vh.html

标签：# 韭菜# 做法# 辣椒# 好吃# 怎么弄