(一)适合人群 果干是一种适合任何人食用的美食，无论是儿童、老年人还是年轻人，都可以从中获取健康和营养。它富含维生素B、矿物质和膳食纤维，可以帮助人体保持健康和预防疾病。
(二)制作步骤
1.选择新鲜的水果，如苹果、香蕉、梨子等，去皮、核并切成小块。
2. 将水果块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成浓稠的果干糊。
3. 将果干糊倒入平底锅中，用中火翻炒至干燥。
4. 将果干糊盛出，放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏，最长可保存三天。
(三)禁忌
1.果干含有较高的糖分，因此应适量食用，以免摄入过多的糖分。
2. 果干不适合孕妇、哺乳期妇女和患有糖尿病的人食用。
3. 果干不能与酒精一起食用，因为果干会吸附酒精，导致饮酒过量。
4. 果干不宜与抗生素、抗真菌药同时使用，以免产生不良反应。
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