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大家好，今天给各位分享排骨南瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对排骨炒南瓜的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
排骨炒南瓜的家常做法
材料，主料：排骨200g、南瓜300g、蒜头适量；辅料：盐蚝油食用油适量
排骨炒南瓜先将南瓜切小块，排骨煮过水，先下蒜头爆炒，再加入南瓜翻炒，
加入排骨炒两分钟加入少许盐蚝油，炒至入味即可。
如何做南瓜炖排骨
南瓜炖排骨的做法步骤
步骤1
先将洗净的排骨放入开水5分钟，去血水和浮沫后捞出沥水备用
步骤2
贝贝南瓜切块备用
步骤3
切好葱姜蒜备用
步骤4
准备好调料
步骤5
先将凉油倒入热锅中，小火，放入花椒炸出香味后捞出，丢弃
步骤6将火开至最小加入冰糖，不停的搅动，让糖化为浅褐色后倒入沥干水的排骨不停翻炒
步骤7
让排骨均匀沾满糖色
步骤8
放入葱姜蒜以及调料翻炒两分钟
步骤9
倒入料酒、生抽、老抽、盐，翻炒两分钟，将调料炒出香味
步骤10
加入500毫升水，没过肉
步骤11
炖20分钟后，肉入味，将贝贝南瓜加入锅中，加300毫升水盖盖炖15分钟
步骤12
15分钟后拿筷子扎一下南瓜，南瓜刚刚软可开大火收汁，汁不要收的太干，留一些可以拌米饭吃。
南瓜骨头汤的家常做法
主料：筒子骨400g,南瓜350g
辅料：姜(适量),小葱(适量),盐(适量)
做法步骤：
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1.准备好所有食材。
?2.筒子骨用清水泡一下，清洗干净。
?3.把南瓜去皮切小块。
?4.把筒子骨冷水下锅，烧开后
?5.再清洗一下入炖炖盅内。
?6.加入南瓜、姜、葱和水。
?7.给锅加盖，通电源，选择菜单功能即可。
?8.炖好，加点盐调味就可以了。
排骨南瓜汤的做法
用料：大南瓜肉600克，排骨250克调料：蒜头30克，鸡粉10克，精盐5克，味精4克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油1000克（耗油150克）南瓜排骨做法：
1、先将南瓜刨去外皮洗净，再切成4厘米方块；然后把排骨切条，斩成每块约3厘米长度，洗净候用；最后把蒜头用刀拍破，剁成蒜茸待用。
2、将炒锅洗净烧热，倒入生油，候油热时把南瓜块放入炸过，捞起。
3、加入生油100克，倒入排骨爆炒，待炒至排骨肉收缩时，再投入蒜茸炒过。
4、然后把南瓜块倒入，加入精盐、鸡粉、胡椒粉、清水500克，用慢火焖至熟透，并在收汤时要加入味精、麻油，搅拌均匀，最后装盘即成。小贴士：鲜香肉嫩，田园风味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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