各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腊肉炖趴趴鱼怎么弄好吃，以及你还记得童年时妈妈做的最好吃的饭吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 南瓜和什么食物是绝配，怎么搭配好吃
2. 你还记得童年时妈妈做的最好吃的饭吗
3. 清明节青团怎么做好吃，有没有馅料

南瓜和什么食物是绝配，怎么搭配好吃

一、南瓜饼

（搭配糯米粉）

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右

（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉

（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

二、南瓜粉蒸肉

（搭配五花肉）

1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。

2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。

3.将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。

4.葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。

*注意事项*1、蒸肉粉一定要粗细各半，全部用粗的粘不牢，全部用细的则不够香，若各取半最为适中。2、蒸肉粉一定要与调味料混合后才入味，若只是干的裹在外层，蒸好会厚厚一层粉，不但易脱落，也没味道。

三、小米南瓜粥

（搭配小米）

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

四、金沙南瓜

（搭配咸蛋黄）

1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。

（一定要煮熟）

2.锅里倒少许油，咸蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。

3.咸蛋黄炒到冒小泡泡就差不多了。

4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。

5.然后就可以装盘出锅了。

你还记得童年时妈妈做的最好吃的饭吗

在我的记忆里妈妈给我作的蛋炒米饭最好吃，用搅好的鸡旦倒上一点芝麻油，再放上一点小葱花，炒出来的味道特别香，这样我每次吃上一大碗，时间一长就成为习惯，只要说是饿，妈妈就给炒，嘴里吃着心里却美美的，到现在我还特别想吃妈妈炒的鸡蛋饭，至如今她老了，只有报答！

清明节青团怎么做好吃，有没有馅料

你好，很高兴回答你的问题，现在正值麦苗艾叶青葱鲜嫩的时节，摘一把绿意，将它融进美食，唇齿间都是芳草的清香，春天的气息扑面而来。给你介绍一个简单快手的青团操作方法，一起做给家人尝尝吧！

材料：

1??青团面皮：

嫩艾叶或者麦苗一把，，糯米粉100g，粘米粉40g，玉米油10g，糖15g

步骤：

1.艾叶或者麦苗加水煮烂，捣碎，滤出青汁，取110g备用，

2.加入糯米粉，粘米粉，玉米油，糖，搅拌均匀揉成面团备用。

2??内馅儿作法：

（我个人喜欢吃咸蛋黄肉松的，所以做的是咸蛋黄肉松馅儿，吃起来不腻，喜欢豆沙的也可以用豆沙）

材料：

咸蛋黄100g，海苔肉松60g，沙拉酱25g

步骤：

1.咸蛋黄表面喷白酒，去腥，送进烤箱150度，15分钟左右，烤熟即可，

2.烤好后出炉，碾碎，加入肉松，沙拉酱，捏均匀，搓成25g每个的圆球。

3??组装成品

1.将做好的面团，分割成35g每个，

2.分好后，面团按压平，

3.每个面团中包一颗咸蛋黄肉松馅，包圆，收口，

4.蒸锅内水烧开后，上蒸锅，蒸10分钟即可，

5.蒸好后，表面刷一层油，放凉后，用保鲜膜包起来，防止表皮干裂。

这样，青团就做好了，一起跟家人分享吧！

腊肉炖趴趴鱼怎么弄好吃和你还记得童年时妈妈做的最好吃的饭吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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