国宴豆浆怎么弄好吃窍门，国宴贝蓉豆花做法

模板小编 2024-08-09 14:59:40 -

很多朋友对于国宴豆浆怎么弄好吃窍门和国宴贝蓉豆花做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

国宴三鲜鸡蛋正宗做法
什么是国菜你最喜欢的是哪一道，为什么
国宴贝蓉豆花做法
破壁机黄豆与什么搭配

国宴三鲜鸡蛋正宗做法

菜系及功效：家常菜谱幼儿菜谱营养不良食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱工艺：炒三鲜炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,香肠100克,番茄100克辅料：西兰花75克调料：料酒10克,盐3克,味精1克,葱汁5克,姜汁5克,植物

步骤1

菜系及功效：家常菜谱幼儿菜谱营养不良食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱工艺：炒三鲜炒蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,香肠100克,番茄100克

辅料：西兰花75克

调料：料酒10克,盐3克,味精1克,葱汁5克,姜汁5克,植物油70克

三鲜炒蛋的特色：

色彩明快，软嫩清鲜，咸鲜甜酸，营养全面。三鲜炒蛋的做法：

1.将西红柿切梳子片

2.香肠切圆片

3.西兰花切成块

4.鸡蛋打入碗内搅散

5.勺内加油40克烧热，倒入蛋液炒散成块，出勺装碗

6.勺内加余下油烧热，下入西兰花、西红柿、香肠、料酒、葱姜汁略炒

7.最后加入精盐、味精炒匀，倒入炒好的蛋块略炒，出勺装盘即成

三鲜炒蛋的制作要诀：

三鲜炒蛋，色泽鲜艳，哪三鲜?柿子香肠和西兰花，加上鸡蛋，好吃又好看。食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

番茄：西红柿忌与石榴同食

什么是国菜你最喜欢的是哪一道，为什么

满汉全席。开水白菜，狮子头，宫保鸡丁，松鼠鳜鱼，佛跳墙，北京烤鸭，东坡肉，白切鸡，鱼香肉丝。我最喜欢东坡肉，真的好香。

国宴贝蓉豆花做法

将黄豆用水泡软，和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉，再加水兑成浆的，那样节省时间，但出浆率要少得多。

磨好的浆汁用纱布把豆渣滤出

（加热再滤，出浆率更高。），滤好的浆汁入锅煮沸，就是我们常在早上饮用的豆浆。

豆浆煮沸后，稍凉，加入一定浓度的卤水或石膏水，迅速搅匀，见浆汁有絮状物生成时即用一板状物如笼屉隔，薄木板，竹筛等压榨，将所有生成的絮状物压成一整块。数分钟后，锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。此凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱，开胃爽口，今人食指大动。

将豆花用纱布包好，上压重物，榨出其中多余的水分，使之更加密实成型，拿取时不易碎裂，就成了豆腐了。