韭菜和平菇胡萝卜是一道美味又营养的家常菜,怎么做好吃呢?下面是一个简单的做法:
材料:
- 韭菜 200 克
- 平菇 100 克
- 胡萝卜 150 克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 韭菜洗净切成小段,平菇洗净备用,胡萝卜去皮切成小丁。
2. 热锅凉油,加入韭菜煸炒至变色,再加入平菇和胡萝卜丁翻炒。
3. 加入适量的盐和鸡精,适量的生抽和料酒,继续翻炒几下即可。
这样一道韭菜和平菇胡萝卜的做法就做好了,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的健康菜肴。
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