其实千张怎么弄好吃宿舍的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解有哪些适合在宿舍吃的辣味小零食可以推荐，因此呢，今天小编就来为大家分享千张怎么弄好吃宿舍的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 宜宾有什么好吃的东西，比如
2. 酸菜最适合怎样吃
3. 有哪些适合在宿舍吃的辣味小零食可以推荐
4. 京酱肉丝怎么做

宜宾有什么好吃的东西，比如

说起宜宾的美食

估计全国没有哪个地方我们瞧得上

今天，小编为大家吐血整理了

只有在宜宾才能吃到的最正宗的美食

有全国都知名的，也有很多“黑暗料理”

你敢说你全部都吃过吗？

早餐少不了篇

要不是想着早餐好吃我才爬不起来

宜宾燃面

吃过了宜宾的面，你会发现，其他地方的面都是浮云。宜宾人对面的喜爱，甚至超过了很多北方的朋友~

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首先当然是享誉全国的宜宾燃面，虽然“宜宾燃面”的馆子已经开遍了全国，但小编很负责任的告诉你：除非你在宜宾，不然你一定吃不到最正宗的燃面！

而且，最好吃的燃面往往藏在那些最不起眼的卡卡角角里。比如刘臣街燃面、和平街5号、刘氏特色排骨面、陆二倩面等等...

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猪儿粑

猪儿粑可以说是宜宾人的第二早餐，有时赶时间来不及吃面，都会买两个猪儿粑带着边走边吃。

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鸭儿粑和猪儿粑到底有啥不一样？听说，江安红桥的猪儿粑是没有叶子的，用糯米粉做，而其他地方我们喊的鸭儿粑是要用叶子包起来的，更多的是用饭米做。不过小编觉得，好吃就行啦。

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▲江安的猪儿粑一条街

宜宾的鸭儿粑分甜咸两种口味，多是芽菜肉末和白糖芝麻，你是甜党还是咸党？这个问题对于宜宾人来说不存在的，吃一个甜的，再吃一个咸的，刚刚好。

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黑暗料理篇

外地人不敢轻易尝试的“美味”

叙府糟蛋

叙府糟蛋，就是用醪糟腌制的鸭蛋。用醪糟、酒、醋等浸泡，足足要泡一年！看起来有点像皮蛋，小编没有吃过，不过听吃过的朋友说，除了酒味大以外，也没啥怪味。

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不过这个卖相确实是不敢恭维，所以小编就把它列到黑暗料理去啦！

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臭豆腐

说起臭豆腐，就不得不提林家巷。每次经过林家巷，那味道简直是奇臭无比！

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和别的地方不同，宜宾的臭豆腐是用烤的。一个小火盆，一张铁丝网，一块块小小的臭豆腐来回翻面，配上黄豆面、花生面、海椒面，又香又臭，成了很多外地人眼里的“黑暗料理”。

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千张

千张的臭味，比起臭豆腐来说是有过之而无不及，只要小小的一块，就能臭一锅汤。

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早上来一碗千张面，简直是提神醒脑；一份千张煮下锅，才是宜宾人吃火锅的正确打开方式，或者来一份家常千张汤，这是只有宜宾人才能享受的美味。

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红灰妹儿

我们宜宾人喊的“红灰妹儿”，就是下图中的这个红豆腐。不是超市里面卖的那种罐装的豆腐乳，宜宾最正宗的红灰妹儿都在菜市场！夏天的时候来一块红豆腐陪稀饭，可不知拯救了多少没胃口的宜宾人！

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其实红灰妹儿的味道还不错，不像臭豆腐、千张那么重口，但自从听说了红灰妹儿都是用长毛的豆腐做成的以后，小编心里就暗戳戳的把它归到暗黑料理中了。

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全民追捧篇

就是宜宾最正宗不接受任何反驳

宜宾烧烤

在烧烤界里，宜宾的烧烤可是有绝对的话语权的。只有在宜宾才能吃到的天味香肠、一口爆浆的豆腐、折耳根烤鱼...想想都要流口水！

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还有各种肉串、土豆片撒上各种调料，蘸碟里放上海椒面、花生面，越吃越香，吃过一次就上瘾！

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点点香

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一起去林家巷吃点点香的，都是真爱！点点香，真的是每一点都香呀！开在林家巷的点点香点都不大，但全是老店，能找得到的，都是资深的老宜宾。

酸弟

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之前在宜宾一直流传着一句情话，“跟我在一起，我带你去林家巷吃串串”，足以见得林家巷点点香在宜宾人心中的位置了！

想不到吧！入侵了各大超市货架的酸弟居然是宜宾的！产地就在翠屏区！酸酸甜甜的味道，边看电视剧边吃，一人吃一包没问题！

黄粑

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在外地上大学的时候，从宜宾带到寝室的黄粑瞬间就征服了室友的胃！糯米的软糯配上红糖的香甜，有的里面还会包一块肥肉，中和了竹叶的清香，这种用叶子包着的小黄粑，一次我能吃十个！

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还有一种很大一坨的黄粑，切几片下来，煎着吃最香

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童年记忆篇

老宜宾的味道也是家的味道

十样卷

小时后经常看到宜宾街头有卖十样卷的摊摊，就是一个面皮里夹着拌过的萝卜丝、豆腐干、海带丝，吃起来很爽口。

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一般都是推着车车买，以前翠屏山下、江北公园门口很多。不过现在基本上都没怎么看到了。

包谷粑

每年到了包谷成熟的时候，家里面都会做包谷粑，妈妈说，不能选太嫩了的包谷，稍微老一点，吃起来更香。

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包谷打成浆，和上红糖、鸡蛋等，用包谷叶子包着，上锅蒸好后，口感变得更瓷实，甜甜的包谷粑，透着包谷叶独有的清香，这是只有家里才有的味道！

桐子叶粑粑

桐子叶粑粑一直是小编记忆中外婆家的味道，用小麦、米等原材料调成浆，灌入桐子叶，做成三角形的样子。

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做好后的桐子叶粑粑很泡，有一股桐子叶的清香，而且三角形的样子也超可爱呀！！

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清明草粑粑

清明草粑粑可以说是宜宾人记忆里春天的味道了！每年到了清明的时候，田间地里就会长出一大片的清明草，将清明草洗净捣碎，放进粑粑里，上锅蒸好就可以啦。

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蒸好后的粑粑透着一股青草的香味，又软糯又清香，还可以用油煎，吃起来更香。

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小编好像没看到过什么地方买这种粑粑的，大多数都是自己家里做，对于宜宾人来说，这不仅是春天的味道，也是家的味道

酸菜最适合怎样吃

每逢年底，都是大家最忙的时候，别说每天8小时睡眠了，就是跟家吃饭都是少之又少，各种的同学，同事聚会还有跟客户的应酬几乎占据了大部分的业余时间。以前没这么频繁在外面吃饭的时候，隔三差五就想着出去搓一顿。

这天天跟外面折腾自己的肠胃后，觉得特别想念家里的饭菜，毕竟再爱吃的东西，老是重油重盐的吃也熬不住啊，终于能抽空跟家吃饭的时候，就琢磨着吃点清淡顺口的就好，毕竟再吃肉类真的吃不下去了。

这要说能开胃促进食欲的菜，首先想到的就是酸菜了，毕竟家里还有一颗隔壁邻居给的自家腌的酸菜，通常酸菜的做法都是酸菜鱼啊，酸菜白肉啊，但是其实还有一道特别家常而且非常简单的酸菜做法，虽然是一道素菜，一星儿肉都没有，却是好吃的不得了呢，每次没什么食欲的时候，都会做这道菜，瞬间就会愉快的吃起来。这道菜需要的食材也特别简单，都是大家平常经常吃的。

【酸菜土豆冻豆腐】

食材：酸菜四分之一颗，土豆一个，冻豆腐一块，葱姜，干辣椒，生抽，盐

做法：

1、先把酸菜用水洗一遍，然后切成丝；土豆洗净去皮切成一厘米宽的条儿；冻豆腐用水泡10分钟，半化的时候切成块儿；葱姜切片。

2、热锅凉油，油热以后放入一个掰开的小干辣椒，再放入切好的葱姜片，爆香以后放入放入切好的土豆条煸炒1-2分钟。

3、倒入一勺生抽，然后加入足量热水，没过土豆条，盖上盖子焖5分钟。

4、揭开盖子，放入切好的酸菜丝，放入半盐勺盐

（2克小盐勺）。

5、放入切好的冻豆腐，盖上盖子再焖5分钟。

6、打开锅盖，放入适量的葱花，就可以出锅了。

就是这么简单，一道最最家常却特别好吃的酸菜熬土豆冻豆腐就做好了，土豆和冻豆腐都吸收了酸菜汤汁，特别的入味，而且别看这是一道看上去特别清淡的菜，却丝毫不会感觉寡淡，用汤汁泡米饭也是特别香，尤其最喜欢这个菜里的冻豆腐，口感特别好，不信大家可以试试看。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

有哪些适合在宿舍吃的辣味小零食可以推荐

手撕麻辣风干牦牛肉干口感干而不老，容易进口，刚入口时是甜的后面越吃越辣，吃的时候显辣，吃完以后回味显麻，有嚼劲但容易咬断，不像有的牛肉干真的是嚼到腮帮子，都酸了还嚼不烂。每块牛肉干都是切小的小段，方便入口。漫漫游戏夜不来一段，麻辣的牛肉干提提神吗？动起你的嘴巴来！

蜀道香麻辣牛肉干蜀道香天椒麻辣牛肉以先卤后炒，然后再烤制的独特工艺，让牛肉味道中带有卤香味，而且牛肉中含有的水分刚好，使得口感不软不硬，味道绝对麻辣醒脑，辣走你的瞌睡虫，正宗四川口味够辣够麻，追剧扛不住了？那就来点辣的来唤醒你吧！不怕你不清醒。

麻辣小鱼干肉质鲜嫩紧实有嚼劲，味道鲜香汁味浓。绝对是够辣的一款小零食，辣的要多过瘾有多过瘾，让你根本睡不着，熬夜有它，什么都不用怕。湖南地道口味，回味麻，后劲足啊。晚上熬夜通宵，无论你想干什么，担心睡过去的那就试试这个吧，绝对比咖啡好使。

泡椒凤爪说道辣味小零食怎么能少了泡椒凤爪的身影呢！皮脆肉嫩，辣到嘴唇都麻木也不想停下来的美味。泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。精选新鲜鸡爪和野山椒，老坛陈泡而成，使得凤爪更加入味，辣味更浓。追剧看小说听音乐必选小零食。

来自网络

京酱肉丝怎么做

老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难，但要炒的肉丝滑嫩，酱汁包裹均匀，并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。食材明细猪里脊肉适量大葱适量甜面酱适量黄酱适量糖适量料酒适量香油适量酱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度老北京京酱肉丝的做法步骤1主料猪里脊大葱。2猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒蛋清淀粉油抓匀腌10分钟。3甜面酱和黄酱2；1比例加入香油搅拌均匀。4上蒸锅蒸20分钟。5将葱切成细丝后铺在盘中。6锅中放油烧至5成热。7下入肉丝滑散。8炒至肉丝发白捞出控干油。9锅中留底油下入酱小火炒制，待锅中的甜面酱红亮发粘时再下入少许白糖和料酒继续炒。10下入滑好的肉丝。11大火快速将肉丝炒匀。12将肉丝盛在盘中的葱丝上即可。小窍门唠叨；肉丝滑嫩红亮，酱味浓香，酱是关键。酱蒸制这个程序不能少。使用的厨具：炒锅

OK，关于千张怎么弄好吃宿舍和有哪些适合在宿舍吃的辣味小零食可以推荐的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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