豆角太硬怎么弄好吃呢干豆角怎么煮得硬

本站原创 2024-07-19 09:05:48 -

其实豆角太硬怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干豆角怎么煮得硬，因此呢，今天小编就来为大家分享豆角太硬怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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长豆角煮很久还是脆的，是煮之前没有炒，所以就很硬很脆。

不要把豆角直接放汤里煮，炖之前一定要先炒一会儿，等豆角变颜色变软之后再炖，这样才特别软烂。也要买新鲜的豆角，放时候长的也不爱烂，买之前看一下根部，新豆角根部很绿，时间长的就蔫。

不是,豇豆炒完硬是还没熟。

吃到嘴里有点软，有嘎吱声肯定是没熟。煮豇豆角的时候放一点水，这样更容易防止烧焦。记住这里有一点水。如果你多放些水，水就会沸腾。豇豆角由硬变软，颜色由亮绿色变为深绿色。没有豆腥味。这就是豆角炒熟了。

豇豆如果不煮熟是有毒的。

1，冻豆角，要先进行解冻，大约1个小时，最好让其自然解冻，然后清洗干净放进锅里炖煮

2，可以在锅里放入一些小苏打继续炖煮，等待一会，豆角就能炖烂了。

3，此外，豆角可以进行焯水后，再放进锅里进行炖煮，这样不仅便于煮熟，还能缩短炖煮时间。

干豆角煮得时候短就硬，要想煮得软烂得先用水泡半天，然后再煮就软了。

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