粤菜黑椒酱做法
黑椒酱是一种以黑椒和香料为主要原料制成的酱料，可用于粤菜中的各种菜肴，如烧烤、火锅、炒饭等。下面是一份简单的粤菜黑椒酱做法：
材料：
- 黑椒汁：2汤匙
- 番茄酱：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1汤匙
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 红椒末：适量
- 青椒末：适量
- 植物油：适量
步骤：
1.将黑椒汁、番茄酱、生抽、料酒、白糖、盐和蒜末混合在一起，搅拌均匀。
2.将姜末和红椒末、青椒末放入碗中，加入混合好的黑椒酱汁，搅拌均匀。
3.将植物油倒入碗中，搅拌均匀，待酱料浓稠即可。
粤菜黑椒酱做法简单，口感浓郁，不仅适合粤菜，也可用于其他中式菜肴的调味。希望这份简单的做法能有所帮助，让美食更加美味。
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