各位老铁们好，相信很多人对炸豆腐蘸料怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸豆腐蘸料怎么弄好吃以及炸豆腐的酱料配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
蘸水豆腐的蘸料怎么做
1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。
2、小米椒洗净切碎。
3、香菜和葱切碎加入盐。
4、加入酱油。
5、加入凉白开搅拌均匀。
6、加入香油拌均即成酱汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入锅内煮开即可关火。
9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
炸豆腐的酱料配方
用料豆腐1块面包屑香菜香菜#浆混合粉面粉、淀粉、盐水适量#蘸酱芝麻酱加水调匀盐0.3茶匙糖少许生抽酱油
1.2勺醋0.3勺十三香少许花椒粉依喜好孜然粉依喜好辣椒面依喜好红油辣椒依喜好白芝麻少量
做法步骤
步骤1
洗净食材，香菜切小碎段，豆腐切成扁方块；
步骤2
取容器将面粉、淀粉加水调成浆，加入一小撮盐搅匀；将豆腐裹上浆捞出，再粘上面包屑，抖掉散渣、备用；
步骤3
锅注油烧热，放入滚好面包屑的豆腐（2），炸至六面金黄，捞出控油；
步骤4
取容器，调入芝麻酱，加水调成糊状，加酱油
1.2勺、盐0.3茶匙、醋0.3勺搅匀，调入少许糖、十三香、花椒粉拌匀，撒孜然粉、辣椒面、红油辣椒；炸好的豆腐装盘，撒适量白芝麻、香菜；蘸酱吃
豆腐蘸料怎么调
1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。
2、小米椒洗净切碎。
3、香菜和葱切碎加入盐。
4、加入酱油。
5、加入凉白开搅拌均匀。
6、加入香油拌均即成酱汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入锅内煮开即可关火。
9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
豆腐蘸料汁的做法
主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。
2、小米椒洗净切碎。
3、香菜和葱切碎加入盐。
4、加入酱油。
5、加入凉白开搅拌均匀。
6、加入香油拌均即成酱汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入锅内煮开即可关火。
9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
关于炸豆腐蘸料怎么弄好吃，炸豆腐的酱料配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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