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耙茄子怎么弄好吃 耙茄子调料

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本文目录

  1. 耙茄子调料
  2. 耙茄子怎么调酱料
  3. 绿皮茄子怎样炒才是最好吃的呢
  4. 四川耙茄子蘸水做法

耙茄子调料

调料

茄子

(1个)

大蒜4瓣

生抽适量

盐少许

尖椒1根

1/茄子切段,上锅蒸熟。

2/蒸熟后放入倒好生抽的盘子中,加点盐。

3/姜蒜辣椒切小粒。

4/锅中倒油,加小料爆香,把炒好的油和小料倒在茄子上即可出锅开吃了。

5/完成!

6.美味又好吃的耙茄子调料完成开吃了。

耙茄子怎么调酱料

茄子用烤箱烤好

调酱料,小米辣剁碎,蒜辣椒面耗油生抽香油盐适量白糖适量倒入热油就做好了。

绿皮茄子怎样炒才是最好吃的呢

用料:绿皮茄子一个、猪肉末适量、盐、料酒、糖、酱油、葱、姜。

做法:

1.绿皮茄子洗净削皮,把茄子切丁,撒一点盐,等到有水分析出的时候把茄子洗净,拿厨房用纸吸干水分。

2.猪肉切末,加入酱油、料酒、糖,腌制一会儿。可以加姜末和蒜末,不需要加很多,也可以不加。

3.热油,把茄子炒至半熟盛出。炒肉末,炒至发白,加入之前的茄子。

4.翻炒一会儿加入豆瓣酱一大勺或一勺半。起锅之前加入水淀粉勾芡。

四川耙茄子蘸水做法

用料材料用量茄子2根辅料下面有详细的,因为蘸碟很关键。做法1.茄子2.切段,每段花成四牙份。

3.蒜切成茸,葱切一点。

4.一点花椒面

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

标签:# 茄子# 调料# 一点# 热油# 酱料