水煮酱油花生米的做法

星座屋 2023-06-23 18:58:52 -

【水煮酱油花生米的做法】
水煮酱油花生米是一道非常美味的中式菜肴,口感酥脆,酱油香味浓郁,非常适合搭配米饭食用。下面是水煮酱油花生米的做法,供您参考。
材料:
- 花生米 500 克
- 酱油 2 汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 花生米用清水浸泡 1 小时,去除皮和杂质,然后捞出沥干水分。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后加入花生米,炸至金黄色捞出备用。
3. 锅中再加入适量油,加入酱油、盐、糖,搅拌均匀煮开后加入花生米,继续煮 5 分钟左右,直到花生米熟透。
4. 捞出花生米,沥干水分,装入碗中。
5. 将煮好的酱油汁倒入碗中,拌匀即可享用。
温馨提示:

1. 煮花生米时要掌握好火候,不要煮过头,否则花生米会变硬。
2. 酱油和糖的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 酱油汁可以提前准备好,也可以现做现用。
水煮酱油花生米的做法非常简单,您可以根据自己的口味进行微调,制作出更加美味的菜肴。希望您喜欢这道菜肴!

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