饼卷鸡蛋怎么弄好吃又简单(鸡蛋卷的做法摆摊)

模板大师 2024-08-28 01:17:26 -

大家好，今天小编来为大家解答饼卷鸡蛋怎么弄好吃又简单这个问题，鸡蛋卷的做法摆摊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

山东大饼卷大葱最好吃，这是山东的一个特色的吃法，现在这个大饼卷大葱不光是山东人爱吃，其他的地方的人也爱吃这个大饼卷大葱，甚至有些地方还把这个大饼卷大葱的吃法加进了其他的东西，比如说卷个火腿肠也是很好吃的

鸡蛋卷非常好吃，如果在菜市场销售也是不错的选择。但做鸡蛋卷的原料也有要求，既要新鲜，不能变质，还要把鸡蛋调均匀。

在鸡蛋液里适当加入淀粉，用一个平锅烧热，加少许油，大约在80度左右，将鸡蛋液摊在平锅上，待凝固后，用手或工具将鸡蛋饼卷起来，冷却后就形成鸡蛋卷了。

不要

鸡蛋卷

（不用面粉）的做法步骤

1.先准备好材料

2.把火腿肠切成丁放在一旁备用

3.把蛋充分打均匀

4.把油在锅里充分搞均匀

5.开小火，等锅热把蛋倒入，待自两面金黄为止

6.看

7.然后再把油，火腿肠，黄豆酱倒入锅中翻炒

（至火腿肠，和黄豆酱融合）

8.把番茄酱和刚抄的火腿肠涂抹在蛋饼上

（记住别涂太多因为卷起来就会粘在一起）

10.把蛋卷起用小刀切成小块，然后装盘

您好，我是內个丫头！非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！

蛋卷我妈妈特别喜欢吃，我以前下班回家只要路上碰到有卖的，都会买给她吃，现在家里有电饼铛的都能自己做了，方法和食材都超级简单。

食材：

1、普通面粉100克

2、细砂糖40克

3、玉米油或黄油

（黄油比较香，但玉米油比较健康）50克

4、全蛋液50克

5、牛奶120克

6、熟的黑芝麻适量

制作方法：

1、把所有的食材混合在一起，搅拌成可以流动的面糊状。

2、电饼铛

（或蛋卷模，加热工具最好有网纹的做出好看，如果没有，电饼铛也可以，但注意火候要小，还有就是注意别烫到手）预热好。

3、一般盛汤的汤勺，舀一勺面糊糊，放在饼铛中间，该饼铛盖子时稍微按压一下，这样会让蛋卷更薄更脆，但不要烫到手哦。

4、至面糊呈现金黄色，用筷子从一边开始卷起，最后把收口压在最底下，收口部分再稍微加热一小会就可以取出来，这样一个就做好了。

其实制作起来是非常简单的，甚至熟练了，一会功夫就可以做一大盆出来，味道香酥可口，比外面的可好吃多了还营养卫生，建议您试试。以上就是我的回答，都是一些日常饭食的经验和一些小技巧，仅供您参考，希望能对您有所帮助的同时，也希望您每日都能吃的营养、吃的开心！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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