
(1) 主题词:2016北京台湾美食节
(2) 适合人群:所有人,不分年龄性别
(3) 制作流程:
(4) 禁忌:
(5) 详细菜谱:
(6)
1.台湾卤肉饭
(7) 适合人群:所有人
(8) 制作流程:
(9)
1.将五花肉切成块状,用开水焯水去腥。
(10)
2. 将焯水后的五花肉放入热锅中煸炒,直到表面金黄色。
(11)
3. 加入卤汁
(由酱油、糖、料酒、五香粉等多种调料混合而成),继续翻炒。
(12)
4. 将炒好的五花肉放入压力锅中,用中档压力煮烂。
(13)
5. 取出煮好的五花肉,切成小块,加入锅中,煮至汤汁收干。
(14) 6. 加入葱花、姜片、蒜末等调味料,翻炒均匀。
(15) 7. 将煮好的饭盛入碗中,放上卤肉,即可享用。
(16) 禁忌:卤肉饭属于高热量、高脂肪的食物,不宜多吃。
(17)
2. 台湾炸酱面
(18) 适合人群:所有人
(19) 制作流程:
(20)
1.将面条煮熟,备用。
(21)
2. 将猪肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末等调味料混合在一起,搅拌均匀。
(22)
3. 热锅加油,将混合好的猪肉末煸炒至变色。
(23)
4. 加入葱花、辣椒面等调味料,翻炒均匀。
(24)
5. 将炒好的猪肉末倒入碗中,放上面条,即可享用。
(25) 禁忌:炸酱面属于高热量、高脂肪的食物,不宜多吃。
(26)
3. 台湾小吃
(27) 适合人群:所有人
(28) 制作流程:
(29)
1.将生鱼切成薄片,备用。
(30)
2. 将花生酱、酱油、糖、醋等调味料混合在一起,搅拌均匀。
(31)
3. 将生鱼片放入碗中,淋上混合好的酱汁,即可享用。
(32) 禁忌:生鱼片属于高风险、高胆固醇的食物,不适合长期大量食用。
(33)
4. 台湾冰淇淋
(34) 适合人群:所有人
(35) 制作流程:
(36)
1.将冰淇淋粉、巧克力酱、奶油等调味料混合在一起。
(37)
2. 加入适量的奶油,搅拌均匀。
(38)
3. 将混合好的冰淇淋倒入杯中,即可享用。
(39) 禁忌:冰淇淋属于高糖分、高卡路里的食物,不宜多吃。
(40)
4. 台湾糕点
(41) 适合人群:所有人
(42) 制作流程:
(43)
1.将糕点切成小块,备用。
(44)
2. 将糯米粉、糖、水等调味料混合在一起,搅拌均匀。
(45)
3. 将混合好的糯米粉团做成糕点的形状。
(46)
4. 在糕点表面撒上葱花、芝麻等调味料,即可享用。
(47) 禁忌:糕点属于高糖分、高卡路里的食物,不宜多吃。