番茄是一种营养丰富的水果,可以用来制作许多美味的菜肴。今天,我们将介绍一种简单易做的美食——番茄炒蛋。
番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜,只需要用番茄、鸡蛋和盐就可以制作出美味的菜肴。将番茄切成小块,放在碗中备用。将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。
热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。取出炒熟的鸡蛋备用。
热锅再加入一些油,放入番茄块,用铲子煸炒至软烂。将炒好的鸡蛋块倒入锅中,与番茄混合翻炒均匀。
加入适量的盐和胡椒粉调味,再翻炒几下就可以关火了。
番茄炒蛋是一道非常营养又美味的菜肴,简单易做,口感鲜美。不仅可以作为早餐或午餐,也可以作为晚餐或零食享用。
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