猪里脊和土豆怎么弄好吃里脊肉土豆丁的做法

小编原创 2024-09-04 21:11:22 -

很多朋友对于猪里脊和土豆怎么弄好吃和里脊肉土豆丁的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

原料

牛里脊肉1块

（200g），土豆200g，小香葱2根，酱油2汤匙

（30ml），香油1/2茶匙

（3ml），白砂糖1茶匙

（5g），盐1茶匙

（5g），油2汤匙

（30ml）

1/牛肉先切成粗条，再切成丁，小土豆洗净。

2/锅中放油烧热，放入牛肉丁中火煎10分钟。

3/放白砂糖、盐、香油和酱油，加2杯热水煮开，将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱，再炖15分钟即可。

4.美味又好吃的土豆烧牛里脊的做法完成开吃了。

非常好吃！要用中火慢炖土豆不要那么快放下去到后面炖的糯糯的来

工具/材料

原土豆2个绿辣椒2根小红辣椒2根葱一根猪里脊肉250g左右甜面酱1大匙黄酱1大匙<BR>腌肉料：料酒1大匙盐1/2小匙水淀粉1大匙

步骤/方法

1.猪里脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。

2用手反复抓均，之后加入盐，继续用手反复抓均猪肉

3.接着放入1大匙水淀粉，取水淀粉粘稠部分，继续用手反复抓均，慢慢会感觉手粘了，肉开始黏在一起，就可以了。腌制10分4.土豆去皮切成小丁备用

5.辣椒切成圈备用

6.锅中放入橄榄油，油稍微多一些，油稍微热一下，放入土豆丁煎炒土豆丁。

7.土豆丁煎炒到变软，外面略微有一点点儿黄，就捞出控干油分备用。

8.锅中留些油，稍微热一下，放入腌制好的里脊丁，用铲子迅速翻炒均匀，把肉炒散开。

9.等肉变成白色，放入辣椒圈，迅速炒均，捞出控干油分备用。

10.黄酱和甜面酱搅拌均匀，锅中留些底油，一点儿就可以了，放入调好的酱，炒香，炒均匀。

11.闻到酱香已经出来了，放入之前处理好的土豆丁，里脊丁和辣椒圈，放入葱花，翻炒均匀，等所有食材均匀裹住酱料就可以出锅了，最后撒上小红辣椒圈

很香很下饭的一道菜，猪里脊肉经过抓至腌制更加鲜嫩多汁，土豆绵软香甜，辣椒很好的提了菜的味道，所有食材均匀裹上酱，看似没有很多酱，其实每粒食材都被酱汁包裹，很入味。就算炎炎夏日，这道菜也能让味蕾打开，超级下饭。

材料

主料：猪里脊200g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，蘑菇片40g，蕃茄沙司10g

调料：盐2g，胡椒粉0.4g，俄力冈1g，橄榄油20g

做法

1、把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。

2、把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串，煎上色备用。

3、煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味，加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串，最后放入盐、胡椒粉、调味。

4、盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜，将做好的里脊串摆在菜码边上即可。

文章到此结束，如果本次分享的猪里脊和土豆怎么弄好吃和里脊肉土豆丁的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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