酸奶凉拌菜配方
酸奶是一种健康的食品,不仅营养丰富,而且口感清爽。下面是一份酸奶凉拌菜的配方,供您参考。
材料:
- 酸奶
- 黄瓜
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 大蒜
- 食用油
- 盐
- 糖
- 醋
做法:
1. 将黄瓜、青椒、红椒和洋葱洗净,切成适当大小的块状。
2. 将大蒜剁成蒜泥备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜泥煸炒。
4. 加入黄瓜、青椒、红椒和洋葱,翻炒几下。
5. 加入适量的盐、糖和醋,翻炒均匀。
6. 最后加入酸奶,搅拌均匀即可。
酸奶凉拌菜不仅美味可口,而且营养丰富,有助于促进身体健康。也可以根据个人口味加入其他食材,如草莓、芝麻、芒果等。
温馨提示:在制作酸奶凉拌菜时,酸奶的保质期较短,最好在室温下存放,以免过期。同时,酸奶的调味效果也会影响口感,可以根据自己的口味适量添加盐、糖和醋。
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