蓝莓怎么弄好看又好吃蓝莓甜品做法

小编原创 2024-09-23 02:30:00 -

大家好，关于蓝莓怎么弄好看又好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蓝莓甜品做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

用料

低筋面粉160克

泡打粉3克

盐1克

糖80克

鸡蛋1个

香草精

蓝莓125克

黄油

（软化）80克

牛奶30ml

会爆浆的蓝莓大Cookie的做法步骤

步骤1

黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器高速搅打至均匀绵密的状态，大概2分钟左右，期间记得刮一下盆边搅打均匀。

步骤2

加入鸡蛋和香草精几滴，用打蛋头稍微搅拌一下，然后开中-高速混合均匀。之后加入粉类和牛奶，低速搅打至刚好混合至无干粉即可，不要过度搅拌。ps：这个时候的面团状态是非常粘的，不需要担心，粘就对了！

步骤3

加入蓝莓，用刮刀拌均匀，稍微轻一点因为力度太重可能会使蓝莓果肉破掉。然后用保鲜膜或者保鲜袋把拌好的面团包好，放入冰箱冷藏30至45分钟。ps：如果来不及做，冷藏可保存2-3天。取出冷藏好的面团，分成38g左右一个的小面团，团成球型，放在烤盘上，不需要按压扁，直接放就可以。

步骤4

烤箱175度，中层烘烤25分钟左右，也可以快到时间的时候用手指按一下饼干表面，轻微回弹里面还是软的就可以出烤箱啦，自然放凉即可。

1.最好加糖或蜜，或者搭配酸奶一起食用。2.因为小蓝莓本身味道比较酸涩，加糖或蜜可以中和酸味，更加甜美可口；搭配酸奶可以增加口感层次，更加健康美味。3.另外，小蓝莓也可以用来制作蛋糕、饼干等烘焙食品，或者加入沙拉、果汁等食品中，增加营养和口感。

1、搭配面包。在面包或吐司上涂上一层蓝莓酱，能使面包的口感和味道得到大大的提升，同时还能同时摄取到面包和蓝莓酱中的营养成分，如果再搭配一杯牛奶的话，那你的早餐就充满了文艺的气息，满足你一上午的营养需求。

2、搭配酸奶。生活中有很多人拥有很好的动手能力，尝试各种自制食物，比如自制酸奶，做好后放入几勺蓝莓酱，能同时品尝到酸奶和蓝莓的味道，当然自己购买的酸奶也可以加入蓝莓酱，不过要原味的酸奶才更有效果哦。

3、烘焙。很多小伙伴在休息的时候都会动手制作一些饼干糕点之类的，给自己的心情放个假，在烘焙的时候加上蓝莓酱，能让蓝莓酱充分融入到烘焙糕点中，使糕点同时拥有蓝莓的味道，刚出炉的香味绝对让你忍不住想吃上几口。

1、食材：低筋面粉120克、蓝莓30克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、黄油60克、白糖80克、牛奶50克。

2、室温软化黄油并加入白糖打发后，放入蛋液和1/2牛奶搅拌均匀后继续加入剩余的牛奶搅拌均匀，将低筋面和泡打粉混合均匀后全部放入，搅拌均匀。

3、放入部分蓝莓搅拌均匀。

4、放入杯子内装7、8分满，并在表面压入几颗蓝莓，烤箱预热180°C烤20分钟即可。

关于蓝莓怎么弄好看又好吃和蓝莓甜品做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/kyCNkSkFUFRY.html