
大家好,如果您还对烧牛肚怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享烧牛肚怎么弄好吃窍门的知识,包括烧牛肚的正宗做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
烧牛肚的做法
用料
牛肚丝150克,香菜少许,大蒜2瓣,麻辣油半勺,海底捞香辣蘸料2勺,生抽四分之一勺,蚝油四分之一勺,鸡精一点,熟芝麻少许,熟花生碎少许,大葱1段
做法步骤
步骤1
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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末,香菜切末,大葱切丝,香辣蘸料2勺,麻辣油半勺,生抽少许,蚝油少许,鸡精一点,熟芝麻、花生碎少许,所有东西搅拌均匀即可。
步骤2
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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油,多放点大葱丝
红烧牛肚怎么烧
主料:牛肚600克,
辅料:红萝卜50克,油菜50克,
调料:大葱15克,姜10克,白皮大蒜10克,酱油50克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,蚕豆淀粉5克,植物油30克
做法
1.牛肚洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1小时;
2.捞出沥干,待冷后切3厘米段;
3.留1碗原汁备用;
4.炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、酒、八角炒匀,放入牛肚及原汁同煮;
5.待滚起,盖上锅盖,改用小火继续炖煮20分钟,至牛肚软烂为止;
6.油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边点缀;
7.牛肚夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛肚上即可。
烧牛肚的正宗做法
用料
牛肚丝150克,香菜少许,大蒜2瓣,麻辣油半勺,海底捞香辣蘸料2勺,生抽四分之一勺,蚝油四分之一勺,鸡精一点,熟芝麻少许,熟花生碎少许,大葱1段
做法步骤
步骤1
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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末,香菜切末,大葱切丝,香辣蘸料2勺,麻辣油半勺,生抽少许,蚝油少许,鸡精一点,熟芝麻、花生碎少许,所有东西搅拌均匀即可。
步骤2
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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油,多放点大葱丝
红烧牛肚最正宗的做法
用料
牛肚丝150克,香菜少许,大蒜2瓣,麻辣油半勺,海底捞香辣蘸料2勺,生抽四分之一勺,蚝油四分之一勺,鸡精一点,熟芝麻少许,熟花生碎少许,大葱1段
做法步骤
步骤1
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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末,香菜切末,大葱切丝,香辣蘸料2勺,麻辣油半勺,生抽少许,蚝油少许,鸡精一点,熟芝麻、花生碎少许,所有东西搅拌均匀即可。
步骤2
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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油,多放点大葱丝
文章分享结束,烧牛肚怎么弄好吃窍门和烧牛肚的正宗做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!