草莓止咳怎么弄好吃？草莓属性

小编原创 2023-07-11 00:29:51 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于草莓止咳怎么弄好吃和草莓属性的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享草莓止咳怎么弄好吃以及草莓属性的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

草莓酒怎么做
双莓果茶如何制作
红糖煮草莓好还是冰糖煮草莓好
草莓属性

草莓酒怎么做

草莓酒家庭自酿方法：

操作方法一：1、先将草莓洗干净，晾干，保持每个操作环节中不沾油盐等，以免造成杂菌感染导致发酵失败。2、清洗后去蒂晾干，准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器。3、按10斤水果2斤白糖的比例进行投放，加糖的目的：一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感饱满度。4、果酒酵母比例：5斤水果用1克。放入30度的白开水进行活化(开水里适当加点白糖)5、将草莓捏碎，捏碎之后，就加上活化好的酵母。6、完成后就盖起来，前期不能密封，发酵物的容量不超过整个容器的4分之3，发酵时会产生气体，装太多会溢出来。7、发酵温度好控制在20-30度之间，现在正是气温正当时，发酵10几小时后，果汁表面起泡，酵母已经将糖份慢慢转化为酒，5-7天后，瓶内没有气泡产生了，酒味冲鼻了，其本已经发酵完成了。8、过滤、澄清装瓶密封，再澄清。彻底澄后装进瓶内密封，一两个月后，口感更佳。

操作方法二：1、草莓去掉蒂把，洗净控干水分。2、用摄氏70-80度的水对草莓进行巴士灭菌。再次控干水分。3、用打浆机打碎草莓至糊状。4、打碎的草莓倒入发酵容器中。注意，发酵的容器好使用玻璃或陶瓷的。应该至容器的三分之二为好。以避免发酵时膨胀溢出。5、发酵是使用商品酵母发酵，是为了取得佳效果，可同时加入了果胶酶作为澄清剂。6、再加入比例为10比
1.5的白糖，加入白糖的目的是为了增加酒的度数。酒的度数高些是为了陈酿的时间长些，从而使酒的味道更加醇美。加糖后搅拌至彻底融化，在发酵过程中的容器不要盖得太严实，应该能让氧气进入，是因为酵母的发酵过程是需氧的。发酵的温度好控制在18度之23度左右。7、与酿制葡萄酒的过程区别是，在启动发酵的第三天就应该进行过滤进行酒渣分离了，是因为分离的时间太晚，会使草莓的种子所含的木质素析出，有发生甲醇的可能。8、酒渣分离后，还要进行有氧发酵的过程，因此不要把盖子盖得太紧，避免爆裂容器。这个过程需要一周左右，当观察没有气泡升起后就可以密封容器。进入沉淀澄清的阶段，这个过程大约需要一周的时间。9、当观察酒体澄清到不浑浊的状态时，就可以进行第二次过滤了。过滤后的酒液就可以装瓶密闭避光贮藏，贮藏的温度尽可能恒温15-18度。一般刚酿出的酒味道会比较冲些。陈放一段，就会更加醇香了。功效：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，含有丰富的维生素C、柠檬酸，可美化肌肤，对养颜美容非常有助益，非常适合女性饮用;亦有美容作用。可改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力。说明：草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食草莓酒！

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双莓果茶如何制作

我今天给大家推荐一款：蔓越莓水果茶，里面放了苹果，草莓，柠檬，红茶和蔓越莓，蔓越莓水果茶有着草莓的芬芳，苹果的香甜，苹果有生津止咳健胃消食的作用，蔓越莓具有独特的酸甜味道和浓郁的口感，蔓越莓能抗老化，养颜美容，维持肌肤年轻健康，一杯蔓越莓水果茶，散发着红茶的香气和水果的香甜，一缕温暖的阳光，时间仿佛停止了，让我尽情的享受这闲适的下午，尽情的沐浴在和煦的阳光下，品尝着书香果香茶香。

食材清单：蔓越莓50克，苹果1个，柠檬1片，红茶2袋，草莓150克。

烹饪步骤

步骤1

步骤2

步骤3

步骤4

步骤5

步骤6

温馨小贴士

1、草莓可以换成雪梨等水果

2、放入柠檬片能防止苹果氧化，还能使得味道清新