蓝莓鹅肝的做法

星座大神 2023-06-23 18:49:24 -

蓝莓鹅肝是一道非常受欢迎的美食。下面是蓝莓鹅肝的做法:
材料:
- 1 杯蓝莓
- 1 杯白兰地
- 1 杯红葡萄酒
- 1 杯清水
- 1 磅鹅肝
- 2 汤匙橄榄油
- 2 汤匙柠檬汁
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤:

1. 将蓝莓和白兰地倒入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将红葡萄酒倒入另一个碗中,加入蓝莓酒液,搅拌均匀。
3. 将清水和鹅肝放入一个烤盘中,放在预热至 375°F (190°C)的烤箱中,烤 1 小时 10 分钟,或者直到鹅肝完全熟透。
4. 将橄榄油和柠檬汁倒入一个大碗中,搅拌均匀。
5. 将鹅肝取出,放入碗中的橄榄油柠檬汁液中浸泡 5 分钟。
6. 将鹅肝取出,用盐和黑胡椒粉调味。
7. 将鹅肝切成薄片,摆盘,撒上蓝莓末即可。
蓝莓鹅肝的做法非常简单,只需要几个简单的步骤。烤出来的鹅肝口感细嫩,搭配蓝莓酒液,味道非常美妙。如果你喜欢美食,不妨尝试一下这道美味的蓝莓鹅肝。

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