甜豆炒肉的做法大全
甜豆炒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,味道鲜美,口感丰富。以下是甜豆炒肉的做法大全。
材料:
- 猪里脊肉(250克)
- 甜豆(500克)
- 青红椒各半个
- 姜蒜末适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 玉米淀粉1汤匙
- 食用油适量
做法:
1.猪里脊肉切成小块,用盐、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制15分钟。
2.甜豆去蒂切段,青红椒切成小块备用。
3.热锅凉油,加入姜蒜末爆香。
4.加入腌制好的猪肉块煸炒至变色,再加入甜豆、青红椒块继续煸炒。
5.加入生抽、老抽、盐和糖调味,继续煸炒至均匀。
6.最后,撒上一些胡椒粉即可。
甜豆炒肉的做法大全
1.将甜豆放入开水中焯水,捞出备用。
2.热锅凉油,加入焯水后的甜豆煸炒至熟。
3.加入青红椒块继续煸炒,加入盐、糖和胡椒粉调味。
4.加入生抽和老抽,煸炒均匀。
5.最后,加入猪里脊肉块,煸炒至均匀即可。
以上就是甜豆炒肉的做法大全,希望您能喜欢这道菜肴。
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