大家好，关于蒸饵丝家里怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸饵丝怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
饵块丝怎么煮
食材:
饵块1人份、豌豆尖一小把、酸菜一勺、酱油适量、耗油一勺、花椒油1勺、糖少许、花生碎1大勺、油辣子1勺
烹饪步骤
步骤1/5
饵块一定要买我的香米饵块，香香哒
步骤2/5
先切片再切丝，切好后用水煮到软后捞出来
步骤3/5
豌豆尖把老的去除，留下嫩的洗的干干净净
步骤4/5
豌豆荚放到开水里烫一下，大概30秒就可以了，放到饵丝上，加上糖、酱油、花椒油、酸菜、花生碎、油辣子全部拌匀即可
饵丝怎样蒸才不会粘在一起
在蒸之前先在蒸锅里刷一层薄薄的植物油，要是生的，就是没有用锅烧热过的植物油，等把饵丝放进去
（不要放太厚），再在上面淋上一点点植物油，就可以盖上盖子蒸了，蒸好后一般会粘在一起，厚厚的，要用筷子和手一起操作，把饵丝弄散开，主要是蒸的时候不要贪多，放薄一点，放太多都粘在一起，来不及弄散了很容易就冷了，硬了，因为饵丝其实就是饵块切丝，蒸熟了就像饵块刚做好一样是热的，软的，等冷了就黏在一起硬了。
曲靖蒸饵丝杂酱配方
曲靖蒸饵丝杂酱是一道云南的特色美食，味道独特，深受人们喜爱。以下是一份基本的曲靖蒸饵丝杂酱配方：
材料：
-猪肉
（400克）
-香肠
（100克）
-干豆腐干
（50克）
-香菇
（50克）
-葱姜蒜适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-白糖适量
-植物油适量
步骤：
1.将猪肉切成小块，放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽和淀粉拌匀。香菇泡软后切成丁。
2.在锅中加入植物油，放入葱姜蒜爆香，然后将切好的猪肉块倒入锅中翻炒至变色。
3.加入香肠、干豆腐干和香菇继续翻炒。
4.调味：加少量盐、白糖和生抽调味。如果觉得太干可以加少许清水。
5.将炒好的杂酱放入碗中，蒸约20-30分钟至熟透。待蒸熟后尝一口，如果味道过淡可以再加少量盐和白糖调味。
6.食用时将蒸好的杂酱和蒸馍丝搭配食用即可。
请注意：以上配方仅供参考，实际操作中根据自己的口味可以适量调整调料用量。另外，因为每个人的厨具和口感不同，制作出来的口感也会有所差异。
蒸饵丝怎么做
1曲靖蒸饵丝
2准备好饵丝，酸菜，肉酱，拓东甜酱油
3饵丝放进蒸锅里，放油拌匀防止粘连
4拌匀以后盖上锅盖蒸两分钟
5饵丝蒸好后放碗里
6放上焯过水的韭菜和葱花
7放一勺生抽
8灵魂甜酱油少不了
9一直拌啊拌，拌匀就可以了。
好了，关于蒸饵丝家里怎么弄好吃和蒸饵丝怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
