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紫薯芋圆怎么弄好吃视频,芋圆没有紫薯用什么代替紫色

大家好,今天来为大家分享紫薯芋圆怎么弄好吃视频的一些知识点,和芋圆没有紫薯用什么代替紫色的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 杨梅芋圆怎么做出来的
  2. 紫薯芋圆怎么样保持原有的颜色
  3. 芋圆西米露椰果的家常做法
  4. 芋圆没有紫薯用什么代替紫色

杨梅芋圆怎么做出来的

1.杨梅加入适量盐,用水浸泡15分钟后洗净

2.待水沸腾后,加入芋圆和小汤圆,烧至熟透,捞出放入碗中

3.放入水和杨梅,糖,蜂蜜烧至沸腾后捞出,杨梅汤不用倒掉

4.最后装盘的入柠檬汁即可

紫薯芋圆怎么样保持原有的颜色

紫薯芋圆的紫色在高温蒸煮的时候容易脱色,原因是这些色素酸性物质被水里面的碱性物质中和,从而失掉了颜色,保持原色的办法是在紫薯面团里面加几滴白醋或者滴几滴柠檬汁,这些酸可以中和水里面的碱性物质,从而保持酸性的色素不会被碱中和,保持原色

芋圆西米露椰果的家常做法

以下就是芋圆西米露椰果的家常做法:

材料:

-芋头圆子:200克

-西米:100克

-椰果:适量

-红豆:适量

-糖:适量

-椰浆:适量

-水:适量

步骤:

1.芋头圆子用开水焯烫,捞出备用。

2.把西米放入开水中煮熟,捞出备用。

3.将红豆用开水焯烫,加入适量糖煮熟备用。

4.将椰果用清水洗净备用。

5.将适量糖加入水中煮开成糖水。

6.把芋头圆子、西米和椰果放入碗中,倒入糖水,最后加入适量椰浆和红豆即可。

芋圆没有紫薯用什么代替紫色

紫薯粉,芋圆的原材料是红薯,芋头等,也可以选择紫薯制成紫色的芋圆。为提高芋圆的弹性和甜度,需要将木薯粉,汤圆粉,糖等一起揉搓进面团中。芋圆中可以选用红豆,布丁,葡萄干,炼乳等作为配料,最后淋上牛奶,酸奶,椰汁,芒果汁,核桃牛奶等调味。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 适量# 圆子# 红豆# 紫色# 芋头