今天给各位分享虾煮熟怎么弄好吃视频讲解的知识，其中也会对年夜饭大虾都准备怎么做啊是白灼还是大虾，还有什么好做法参考一下，谢谢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 您喜欢油焖大虾还是清煮大虾做法是什么
2. 谁有做水煮肉片的视频
3. 田螺是爆炒好吃还是卤的好吃
4. 年夜饭大虾都准备怎么做啊是白灼还是大虾，还有什么好做法参考一下，谢谢

您喜欢油焖大虾还是清煮大虾做法是什么

大家好，我是做美食给你吃，一个热爱美食，热爱生活，热爱健康的阳光男孩！

看到这个问题很开心，因为作为地道的湖北人是非常喜欢吃虾子的，因为我们哪里有一个非常出门的虾子叫潜江五七油焖大虾！

要说我喜欢油焖大虾还是清蒸大虾，我会毫无疑问的回答大家，当然是油焖大虾啦！作为一个男轻年，我想大部分人对啤酒加大虾是都不会抗拒的，夏天来了，学上三五个朋友一起喝个啤酒，吃个虾子美的很！

因现在长期定居西安，很难吃到老家的油焖大虾，所以前些天刚刚做过油焖大虾，下面我就来给大家分享油焖大虾的做法！

所需食材:两斤小龙虾，一瓶啤酒！

所需调料:八角，桂皮，白芷，白扣，香叶，草果，砂仁，小茴香，花椒，干辣椒，十三香，郫县豆瓣酱，味精，鸡精，盐，生姜

（切大片），蒜瓣，白酒，耗油，生抽，小葱，香菜！

第一步:将虾子剪掉头部，去掉尾部的筋，然后在从尾部的壳剪开！将龙虾剪完，洗干净沥干水备用！

第二步:将锅中洗净，倒入食用油，稍微多一点！放入八角，桂皮，白芷，白扣，香叶，草果，砂仁，小茴香，花椒

（多点），姜片，蒜瓣，爆出香味，放人干辣椒

（多点），郫县豆瓣酱，耗油炒出香味，然后放入剪好的龙虾，加入盐，白酒翻炒3到5分钟！

第三步，打开准备好的啤酒，倒入锅中，放入十三香，大火烧开，盖上锅盖改小火闷十五分钟，加入味精鸡精生抽少许调味，大火收汁起锅装盘，撒上葱花香菜即可食用了！

这是端午节时自己做的油焖大虾，麻辣有味，非常到位，如果喜欢麻辣味的朋友一定要这么试试，保证不会让你失望！

欢迎大家留言，评论你是如何做油焖大虾的！

谁有做水煮肉片的视频

【【小彪美食】这样做的水煮肉片、自己能吃一盆、开胃又下饭、做法简单又快捷！】https://m.365yg.com/item/6461562516014105102/?iid=14651386347&app=news_article&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=toutiao_ios&utm_campaign=client_share

田螺是爆炒好吃还是卤的好吃

田螺可谓是夜宵中除了小龙虾之外的另一个夜宵小霸王，在炎热的大夏天约上几个朋、友到外面喝酒必点的就是一盘田螺，和啤酒搭配，真的是越吸越过瘾，蒜香和辣子的香味交织出来的香味，浸在汤汁里面的田螺，吸一口汤汁，回味无穷，来一口冰凉沁心的啤酒，简直停不下来，今天就教大家做一道爆炒的田螺，我们准备的材料有田螺、青椒、小米椒、葱、鸡精、郫县豆瓣酱、姜等，接下来我们的步骤是1、把田螺的尾部剪掉，加入清水，放入少许花生油和食用盐，清洗田螺

2、把配料切好，蒜切蓉，备用

3、起锅烧油

4、把蒜蓉倒入锅中，翻炒到爆出香味，倒入田螺炒2－3分钟

5、加入清水，烧开加入耗油，进行调味

6、大火收汁，即可出锅

年夜饭大虾都准备怎么做啊是白灼还是大虾，还有什么好做法参考一下，谢谢

过年啦，推荐几种做法:

1，油焖大虾

说起做虾，油焖大虾绝对是经典中的经典。将洗净清理好的虾控干水分，加入少许盐，提前入下味，再加入少许料酒，去除腥味，下手抓匀，腌制十分钟。

取一个碗来调下汁，加入料酒、生抽、白糖、盐少许、老抽少许，再加入适量的清水，搅拌均匀。

起锅，锅中倒油，油热后放入控干水分的虾下锅煎出虾油，虾变红色后，放入葱、姜、蒜爆香。炒出香味后，放入调好的料汁，盖上盖子，把汤汁焖干，中间记得要多搅动以免糊锅，等到汤汁比较粘稠的时候，关火，出锅装盘就可以了。

2，白灼大虾

白灼一定要是非常新鲜的虾，洗好剪须，烧半锅开水，加入少许盐，料酒，几片姜片，然后下虾煮2~3分钟，虾变色即可捞出。佐酱油等酱汁蘸着吃即可，最大程度保留了虾的鲜美本味。

3，茄汁大虾

将处理好的虾放入碗中，并加入适量料酒抓拌均匀去除腥味。待油锅烧热，将擦干水分的虾放入锅中油炸，炸好后滤油备用。

在炒锅剩余适少量油，加入洋葱丁煸炒出香气后再加入蒜末、姜末，煸炒均匀。

向锅中加入番茄丁、番茄酱，煸炒均匀。然后放水、米料酒、糖，熬制酱汁。将彩椒丁、芹菜丁之类的蔬菜丁，和炸好的虾加入锅中继续煨煮，煨煮过程中将虾翻面。最后向锅中加入芝麻油，搅拌均匀即可。

4，香辣虾

虾洗干净，划开背，取出虾线。取锅，加入适量油，热油后放入虾，炸变色后，捞出沥干备用。

锅里留适量底油，放入姜蒜爆香后，加入适量郫县豆瓣酱和剁椒以及红椒，炒出红油。

加入炸好的虾，翻炒后，放入适量料酒、糖，少量盐，翻炒均匀后，起锅装盘，撒上白芝麻和芹菜，即可食用。也可以根据喜好放入其他蔬菜一起炒制，像干锅一样。

文章到此结束，如果本次分享的虾煮熟怎么弄好吃视频讲解和年夜饭大虾都准备怎么做啊是白灼还是大虾，还有什么好做法参考一下，谢谢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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