粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而闻名于世。在粤菜中，烹饪技巧和材料的选择非常重要，下面是一些粤菜做法的例子：
1. 白切鸡：这是粤菜中的经典菜肴之一，采用新鲜的鸡肉和优质的酱油、姜、葱等调料一起烹制，口感鲜美，肉质鲜嫩。
2. 清蒸鱼：粤菜中的清蒸鱼是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，采用优质的鱼肉和清淡的调料一起蒸制，保持鱼肉的鲜嫩和口感。
3. 港式烧味：烧味是粤菜中的特色菜肴之一，包括烤鸭、烧鹅、叉烧等，这些菜肴采用优质的肉类和独特的调料一起烹制，口感香醇，肉质鲜嫩。
4. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是粤菜中的一道特色菜肴，采用优质的牛肉和独特的调料一起烹制，口感鲜美，营养丰富。
以上是一些粤菜做法的例子，这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是粤菜中的经典代表。
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