很多朋友对于水排骨煮怎么弄好吃和排骨怎么热不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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烂排骨做法
用料
排骨250克,醪糟
(酒糟)150克,辣椒3只,八角4只,盐适量
做法步骤:
1、将排骨洗净切成小块,放入开水中煮掉血水,冲洗干净
2、醪糟煮开,将排骨放入,加水至排骨的1/2并大火煮开
3、放盐和八角,盖上盖子小火焖煮至排骨绵软
4、将新鲜辣椒切成小块,加入锅中一起煮到排骨彻底软烂
5、大火收汁,即可
排骨怎么热
答:已蒸熟的排骨应该这样热:把排骨放在大汤碗中,放在微波炉中加热约五分钟即可食用。这种方法的优点是快捷,又不破坏营养成份。
排骨怎么煮好
排骨清洗干净,冷水下锅焯水,排骨放入锅中,倒入没过排骨的水,加入适量的盐,鸡精,味精,葱姜蒜生抽,老抽花椒,大料桂皮香叶大火烧宽,小火慢炖,这样炖出来的排骨软烂可口
煮排骨多长时间
煮排骨20至30分钟能熟。用高压锅煮排骨,由于锅中的压强很高,能达到的温度也高于常温时的沸点100度,煮排骨时所需要的时间更短,在开始来气之后,只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长,需要30分钟左右。排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
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