白菜炖豆泡是一道非常受欢迎的家常菜。以下是制作白菜炖豆泡的简单步骤和口味建议。
材料:
- 白菜适量
- 豆泡(2个)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 干辣椒(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 料酒(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1. 将白菜洗净切成小块,豆泡洗净备用。
2. 姜和蒜切末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入豆泡翻炒,炒至豆泡变色。
5. 加入白菜,继续翻炒,直到白菜变软。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,继续翻炒。
7. 加水,水量刚好没过豆泡和白菜。
8. 大火烧开后转小火炖煮约10分钟,直到豆泡和白菜熟软即可。
口味建议:
白菜炖豆泡是一道很下饭的家常菜,适合搭配米饭食用。根据个人口味的不同,可以适量添加一些胡椒粉或豆瓣酱来提升口感。
希望这些简单的步骤和口味建议能够帮助你制作出美味的白菜炖豆泡。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/HXAwZc5Yyk8T.html
