
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下在家弄水果雪糕怎么弄好吃的问题,以及和菠萝蜜雪糕做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
怎样在家用纯牛奶做水果雪糕
纯牛奶比较稀呢,冻成雪糕口感不够细腻,冰的感觉比较重。建议您将纯奶换成酸奶来冻雪糕,吃起来更好吃一些哦。如果是加水果的话,建议可以将水果切成小丁或者打成果泥混在奶里冻雪糕。
如何做水果雪糕
制作水果雪糕的步骤:
1.选择水果,切成小丁,加入木糖醇或砂糖,甜度按口味增减。
2.打发淡奶油,分三份加入果酱中,搅拌均匀。
3.冷冻6小时以上,脱模时手速要快。
菠萝蜜雪糕做法
制作步骤:
第一步:把菠萝蜜去核,把果肉撕开
第二步:放入榨汁机加入150克牛奶
第三步:变成了菠萝蜜泥,我里面没有放糖,因为这次买的菠萝蜜本来很甜。
第四步:两个蛋黄50克牛奶30克白糖隔热搅拌
第五步:淡奶油加入白砂糖打至8成发
第六步:将蛋黄液倒入淡奶油中,搅拌混合
第七步:再把菠萝蜜果酱倒入淡奶油中,充分搅拌混合在一起
第八步:装入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
雪糕家庭版做法
主料:牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具:雪糕模具
1、不粘锅中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。
2、将牛奶烧开后转小火,加入50克棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠。
3、用筛子将牛奶过滤,倒入雪糕模具中。
4、放入冰箱中冷冻2个小时以上即可。
在家弄水果雪糕怎么弄好吃和菠萝蜜雪糕做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!