【手工黑芝麻粉的做法】
1. 【材料】
- 手工黑芝麻粉 500克
- 热水 200毫升
- 食用油 适量
2. 【制作步骤】
- 将手工黑芝麻粉放入碗中,加入200毫升热水,搅拌均匀直至粉末溶解。
- 加入适量的食用油,继续搅拌直至食用油完全被粉末吸收。
- 将混合物倒入平底锅中,用中火翻炒至粉末变成微黄色。
- 取出炒熟的芝麻粉,装入密封袋中,放入冰箱冷藏至少3小时,直至粉末变硬。
3. 【注意事项】
- 制作手工黑芝麻粉时需要小心谨慎,避免粉末撒落。
- 炒芝麻粉时需要用中火,避免过度炒制,否则芝麻粉会变得干燥,口感不佳。
- 食用时需要将芝麻粉炒至微黄色,口感更佳。
4. 【适合人群】
- 适合任何人食用,尤其适合素食者和对芝麻粉过敏的人。
- 芝麻粉富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质,有助于增强记忆力、改善皮肤、延缓衰老等。
5. 【禁忌】
- 芝麻粉属于高热量、高脂肪食品,不适合肥胖人群食用。
- 芝麻粉中含有亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,过量食用可能导致血脂升高,引发心血管疾病。
- 芝麻粉中含有激素,过量食用可能导致皮肤过敏。
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