粤菜五香牛肉丝的做法
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1. 选用优质的牛肉，切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。
【h2】2. 将腌制好的牛肉丝放入开水中焯水，去除腥味，捞出沥干水分。
【h2】3. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入切成片的辣椒和花椒煸炒。
【h2】4. 将焯水后的牛肉丝放入锅中，翻炒均匀，加入酱油、糖、八角、桂皮、香叶调味。
【h2】5. 最后加入适量的清水，焖煮10分钟左右，直到牛肉丝变软烂，汤汁浓稠即可。
【p1】成品五香牛肉丝味道鲜美，口感细腻，深受食客喜爱。
【p2】制作五香牛肉丝简单易学，只需要一些常见的调料和食材，而且烹饪时间也不长，非常适合家庭制作。
【p3】如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的五香牛肉丝，也可以作为一道下饭菜，搭配米饭食用。
【p4】五香牛肉丝的做法虽然简单，但是要想做出美味的口感，还是需要多加练习和尝试，希望您能够制作出美味的五香牛肉丝。
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