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今天给各位分享鸡里脊肉怎么弄好吃的知识,其中也会对炸鸡里脊肉的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
鸡肉里脊肉做法如何不柴
炒菜想要肉肉吃着不柴,你只需要做到这一步??
1??把需要的肉肉切条
(块),放入碗中
2??加入料酒、少量淀粉、生抽,搅拌均匀,保证每块肉都沾上淀粉
3??把肉肉腌制10分钟,就可以炒菜用啦!
拿出自己的小本本记下来吧!此方法亲测有效!
鸡里脊辅食做法
我知道一个做法叫做:新奥尔良鸡里脊
需要的食材如下:
鸡里脊肉
(300g)、白芝麻
(适量)、鸡蛋
(1个)、奥尔良腌料
(适量)、料酒
(适量)
做法如下:
1、鸡里脊肉洗净,切成鸡柳状,加入料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入一个蛋清,再搅拌。
2、加入奥尔良腌料搅拌后腌制2小时以上。
3、将电饼铛加热,倒入适量油,放入肉片,煎至一面变色就翻面煎。
4、最后撒上芝麻即可出锅。
炸鸡里脊肉的家常做法
1、里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味;
2、鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子
(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊;
3、锅中放足量的猪油,开大火烧到5成热,将腌制好的肉片,挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片,炸制5分钟左右;
4、全部炸熟后装盘,淋上香油,连同椒盐一起上桌。
糖醋里脊是猪肉还是鸡肉
糖醋里脊肉是猪肉还是鸡肉?
应该是猪肉,我们家有时候会买猪的最好的里脊肉,回来做糖醋里脊肉,特别的嫩,也特别好吃,小孩子特别喜欢吃糖醋里脊肉的肉,是猪肉做成的,不是鸡肉,在饭店里吃饭的时候,经常会点上一盆糖醋里脊肉,热乎乎的,很好吃
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