本篇文章给大家谈谈没有肉芋头怎么弄好吃,以及荔浦芋头怎么炖好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
芋头的做法 家常
用料:
芋头250克,小葱一根,盐适量,油少许。
做法:
1.削去芋头的外皮,用清水冲洗干净,再用刀切成小一点的块状。
2.往切好的芋头中撒上盐,拌匀,装入盘中。
3.将芋头上锅蒸制,蒸到芋头软透,用筷子扎一下,能轻松穿透芋头,就可以取出来了。
4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多,可以把水倒掉,撒上切好的葱末。
5.锅内倒油烧热后往葱末上淋上热油,即可。
芋头十大最好吃的品种
芋头十大最好吃品种:荔浦芋,红芽芋,槟榔芋,张溪香芋,香沙芋,白芋,九头芋,狗爪芋。芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
荔浦芋头怎么炖好吃
材料
"冰榔芋300克","糖10克","小花菇30克","生抽15克","胡萝卜30克","素蚝油30克","白蘑菇50克","胡椒粉3克",
做法
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1:芋头去皮切块,
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3:白蘑菇一切四块,
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5:胡萝卜切丁,
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6:小花菇泡发好,以30克花菇、500克水、30克素蚝油、15克生抽、10克糖、2克胡椒粉的比例文火炖半小时制成花菇酱汁。
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7:锅放入少许油,
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8:先放入白蘑菇煸炒至金黄色,
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9:先放入白蘑菇煸炒至金黄色,
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10:然后放入胡萝卜,
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11:略微煸炒后放入芋头一起翻炒至变色,
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12:略微煸炒后放入芋头一起翻炒至变色,
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13:倒入熬制好的花菇酱汁,
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14:盖上锅盖焖煮至收汁,
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15:另将砂锅放在灶上烧热,
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16:倒入少许油,
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17:烧热将煮好的芋头花菇慢慢舀入砂锅内,
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18:拿上盘子垫上纸巾当托盘,
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19:放上装好的砂锅即可上菜。
香芋最好吃的七种做法
材料
主料:香芋150克,鸡蛋1个,生姜10克,红椒1只,葱10克。
调料:花生油500克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,生粉30克,清汤50克。
做法
1、香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段。
2、鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊。
3、烧锅下油,油温150度下入香芋,炸至金黄至熟倒出,锅内留油,放入生姜片、红椒条、香芋块,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧,用湿生粉勾芡即成。
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