1.准备食材： - 鸡肉 500 克 - 土豆 1 个 - 胡萝卜 1 根 - 豆腐 1 块 - 洋葱 1 个 - 番茄 1 个 - 红枣 10 枚 - 姜片 5 片 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量
2. 将鸡肉洗净，切成小块。
3. 土豆、胡萝卜、豆腐洗净，切成小块。
4. 洋葱、番茄切成块状。
5. 将鸡肉块加入料酒，姜片，煮至变色。 6. 加入土豆块、胡萝卜块、豆腐块，继续煮约 10 分钟。 7. 加入洋葱、番茄块，煮约 3 分钟。 8. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉，搅拌均匀。 9. 最后加入红枣，煮约 1 分钟即可。 【 二、适合人群】
1.适合素食者和对鸡肉不感兴趣的人群。
2. 适合孕妇、孩子和老年人等需要营养丰富的人群。
3. 适合感冒、咳嗽、喉咙疼痛等身体不适的人群。 【
三、禁忌】
1.如有宗教信仰，应避免食用红枣。
2. 如有过敏史，应避免食用番茄和洋葱。
3. 如有高血压、心脏病等慢性疾病，应在医生指导下食用。 【
四、注意事项】
1.煮汤时，应注意火候和时间，避免煮过头或煮不烂。
2. 煮汤时，应加入适量的水，避免汤太淡或太咸。
3. 汤中可以加入一些蔬菜和豆腐等食材，增加营养价值。
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