各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享胖哥鱿鱼怎么弄好吃视频,以及毛血旺怎么做需要哪些配料的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
毛血旺怎么做需要哪些配料
大家好,很高兴能回答这个问题。
跟大家分享一下我们这边的做法吧,正不正宗不知道,确实很好吃。青菜类的可以根据自己的喜好随意添加,但是这几样是必不可少的。
图片来源于网络侵权速删
主料:大虾,毛肚,鸭血,火腿,黄豆芽,自己喜欢的食材。
辅料:火锅底料郫县豆瓣酱,葱姜,花椒粒川椒段,盐,鸡精糖,糖,料酒,黄豆酱油,胡椒粉
做法:
1/大虾去虾线虾枪从背部破开,毛肚顺文理切长条。鸭血火腿切片,注意别太薄了,一煮容易碎。黄豆芽洗净控水,把自己喜欢的食材切片。
图片来源于网络侵权速删
2/锅烧热放入油,最好是菜籽油。加入火锅底料和郫县豆瓣酱小火炒香,炒出红油。切记这个时候不要下入葱姜,炖时间长了味道不好。
沿锅边淋入料酒,这个量可以稍微大一些,既能取出豆瓣酱的豆腥味和增香,又能有效的激出红油,使成菜更好看。
3/倒入黄豆酱油略炒放入适量的清水,下盐鸡精胡椒粉白糖等调味。锅开后撇去浮沫。
4/按先素后荤的顺序把食材依次烫熟捞入碗中备用,后倒入合适的汤汁。记住最后烫毛肚,时间长了就不好吃啦。葱姜切末川椒段花椒粒均匀的撒在最上面。
图片来源于网络侵权速删
5/锅中再倒入少许油,烧热后淋在上面即可。
怎么能饮食减肥
很多肥友常采取节食减肥法瘦身,导致消化道机能障碍,血糖降低,头昏眼花,面色腊黄,全身无力。有的甚至出现贫血、内分泌失调、便秘等症状。严重的损害了自己的身体和脏器,造成不必要的损失。那么,在日常生活中,如何通过健康的饮食达到瘦身的目的呢?下面我谈一下自己的认识:1.国人传统的饮食方式是一日三餐,本人认为这也是人体吸取营养最基本的方式,如果为了减肥瘦身而盲目的节食,把三餐改为两餐甚至一餐,将会对身体产生负面影响。只有通过合理的饮食搭配,在不改变传统饮食方式的情况下,使之健康饮食,健康瘦身。
2.一日三晌,早晨很重要。一天三餐,早餐最重要。人睡了一夜,身体的养份消耗怠尽,因此,就必须以丰富的早餐来补充,一方面可以补充体内营养,补充水分。另一方面会使新陈代谢加速,将宿便迅速排出体外,减少脂肪囤积于体内。第三方面可以减少以后进食欲望,减少人对食物的用量。
3.用低热低脂蛋白质代替高热高脂蛋白质。如用鸡、鱼、虾、贝类代替大肉、肥肉;用植物脂肪代替动物脂肪;用植物蛋白
(豆制品)代替部分蛋白质等等。
4.用低热量、低能量、高纤维的食物代替高热、高能食物。如用复合型淀粉类食物代替高能食物。高纤维食物主要是新鲜的果蔬类,薯类,应增加高纤维食品的用量。同时要注意低糖、低盐,富含维生素食物的摄入,以维持人体的各项生理机能。
5.注意多喝水,特别是要养成早晨喝水的良好习惯。不能暴食暴饮,饭吃七分饱,吃饭前吃些水果、干果等,晚饭不能多吃,睡前两小时不要吃东西。
6.加强运动。常做腑卧撑与仰卧起坐,晚饭后散散步,走路挺胸收腹翘臀,保持良好的姿势和精神面貌。
主要是以上几点,若有说的不全面和不正确的地方,望网友们提出批评!
哈尔滨有什么特色小吃
【道里区】
中央大街老厨家
老厨家与中央大街的渊源可以追述到1922年。老厨家创始人郑兴文与儿子郑义林在当时的中国十道街
(现在的中央大街)开办过一家私家菜馆,而顾客都习惯称为“老厨家”。
郑树国说:“中央大街是哈尔滨的重要地标,我们老厨家作为锅包肉的创始店,希望让更多的国内外游客品尝到哈尔滨的老手艺老味道,让我们的中央大街更有味道。”
地址:外卖窗口中央大街西七道街交口的巴拉斯美食城一楼。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮,是马迭尔品牌
(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。马迭尔冷饮是中国最早的冷饮企业之一,马迭尔冰棍的特点:“甜而不腻,冰中带香”,且无膨化剂,其固化物
(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装,仅两种口味,只限于专营店出售。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿,几乎成了哈尔滨的象征。
地址:中央大街
华梅面包
华梅西餐厅门口,每天都有蛇形长队排在这里等买面包,也就是著名的华梅小面包。经济、实惠、美味是面包的特色,没有多余添加剂的奇怪气味,只有刚出炉面包的淡淡香气。
地址:哈尔滨道里区中央大街华梅西餐厅门口
生煎包
这里的生煎包也吸引了很多人群,逛夜市的时候饿了?就来这里补充能量吧~
地址:道里区安静街,东起北安街西至安广街
【道外区】
荣华炸鸡
荣华炸鸡,离小巷不远就会闻到浓浓的炸鸡香味。相传开店之初是为了与“肯德基”抗衡,风光短暂。最初只有炸鸡,现在增加了炸鸡腿、熏鸡骨架、干豆腐卷等。炸鸡外酥里嫩,香气扑鼻,永远都有人在排队,过年过节的时候排队的人更多。如果只买炸鸡腿的话不用排队,排队的都是买炸鸡的。
地址:道外区北八道街1号
(靖宇街口)
商委红肠
商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业,其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色,其中的翘楚便是“商委红肠”,在哈尔滨是一个非常炙手可热的名字,每逢佳节,在商委红肠的门口便排起了长长的队伍,由于货源供应相对紧张,有的时候排队的人数会多达400-500人,其受欢迎程度可见一斑。
地址:道外区道外红旗大街514号
(近东直路)
推荐:商委红肠、炸丸子,炸肉饼,骨架
特色凉皮儿
夏天马上就悄么声的来了,又到了盖着被子吹空调,喝着加多宝吃凉皮的季节了。于是,既好吃又有特色的凉皮,是万万不能错过的!
地址:北七道街夜市
【师大夜市】
高记蜡汁肉夹馍
高记蜡汁肉夹馍酥脆且带有浓浓面香的馍馍,配上从卤汁中捞出的大块软嫩猪肉,配上剁好的青椒碎,清香混合着肉香再配合着馍香,咬下一口,世界都明亮了!听说这家买这家肉夹馍的人都特有耐心,赶上人多的时候基本上等个20分钟才能吃上,每次看着别人买好往嘴里送的时候,都能咽好几口口水!
刘家鱿鱼
刘家鱿鱼那么好吃的东西,我宁愿带命来吃!“刘家鱿鱼”算是师大小吃街的“老炮儿”了!从他家前面路过又没被那葱香酱香勾走过“魂儿”的,那一定是一枚坚定又撑着了的吃货!“刘家鱿鱼”的魅力在于,鱿鱼上的焦香混合上葱花的香气,用“销魂”来形容一点都不为过,即使毕业好几年,想起来还是忍不住吧唧嘴!
蒜台羊排
蒜台羊排,作为一名肉食者,一定最爱羊排入口柔嫩,焦香浓郁让人欲罢不能的感觉,配上蒜台,巧妙的避免了羊排吃多的油腻感。师大最有名的蒜台羊排叫“胖大海嘎嘎香”据说是第一家在师大小吃街卖羊排的摊位。看着羊排烤出的油滴进烤槽里,再混合着不同调料的香味,光是闻着就口水直流,咬上一口,羊排香而不腻,火候刚好,有好多吃客都是慕名而来!
【黑大夜市】
于记肠粉
于记肠粉看着特别有食欲,肉嫩的口感让人回味无穷,持久的柔软让人百吃不腻!爱吃肠粉的吃货这家绝对不要错过!
无名大腰子
无名大腰子,话说这位小哥,卖腰子卖了三年了,这样的美食意义也是不一般的,我想不仅仅是美味吧!总能在你快不行的时候给你莫名的力量!
【香坊夜市】
闫守一大腰子
闫守一大腰子是香坊夜市最有名的小吃了,算是哈尔滨腰子界的扛把子!每到旺季,街边的大排档真是一座难求啊!味道也是没得说,没有一点腥味,兹兹直冒油,一点儿也不腻,排队也是值得的!
贵哥卤肉卷
贵哥卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。贵哥卤肉卷从工艺到销售,的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了极致。就两字儿形容:精致。
【松北夜市】
江西麻辣串
江西麻辣串口味儿很特别,麻辣串看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,看的直流口水!
木薯淀粉能做什么吃的
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,木薯淀粉也是烘焙中和烹饪中常见的淀粉类食材。
木薯淀粉是木薯提取的淀粉,有遇热成透明状的特性,可以制作很多Q弹的美食,比如说芋圆、珍珠、黄金糕、钵仔糕等,用途非常广泛。
分享一款广式钵仔糕的做法,作为当地的特色小吃,受到了很多小伙伴的喜爱!其实这款美食在家制作也非常简单,一起做起来吧!
广式钵仔糕木薯粉:200g
澄粉:50g
白糖:80g
清水:400g
蜜红豆、桂花等:适量
1、200克木薯粉,50克澄粉混合过筛拌匀,慢慢加入200g清水,拌匀至无干粉状态。
2、白糖,清水200克倒入小奶锅中,开中火煮沸。
3、将粉浆搅拌一下,然后舀一大勺与糖水混合均匀。
4、将糖水慢慢的倒入剩余的粉浆中;一边倒,一边不停的搅拌,直到混合均匀。
5、将调制好的粉浆倒入模具中,9分满即可,表面放入适量蜜红豆或者干桂花等。
6、大火上汽后,放入蒸15分钟即可。
Tips:干货看这里!1、钵仔糕的模具可以是专用的、玻璃模具、硅胶模具、铝制模具,只要是食品级的,耐高温的都可以。
2、钵仔糕的糖也可以换成红糖,做出来的颜色就会深一点。
3、钵仔糕放糖的量,包括所放的馅料可以根据个人的喜欢去调节。
使用木薯淀粉,我还制作过芋圆鲜芋仙,网红脏脏茶,伙伴们如果喜欢可以关注我以后,移步“文章”一栏查看更多食谱哟!
纯手工回答,喜欢我的原创分享,就点赞,转发分享和关注我来支持吧!友的一评一赞,都是对我最大的肯定。期待在评论区看到伙伴们的美食心得和晒出美食作品!
文章分享结束,胖哥鱿鱼怎么弄好吃视频和毛血旺怎么做需要哪些配料的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!