粤菜怎么煮鸡肉汤面的做法详细介绍如下：
【煮鸡肉汤面的做法】
1. 准备食材：鸡肉、面条、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 将鸡肉切成小块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 锅中加水，放入鸡肉块，姜片，葱段，煮至鸡肉变色，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入面条煮熟捞出备用。
5. 在锅中加入一个鸡蛋，搅拌均匀，待鸡蛋熟透后捞出备用。
6. 将锅中的汤汁和鸡肉块放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
7. 煮至汤汁浓稠后，加入煮熟的面条和鸡蛋，搅拌均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要营养的人群。
【禁忌】
1. 对于有心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者，以及饮酒者应适量食用。
2. 感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者应少食。
3. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，避免影响胎儿和婴儿的健康。
【制作步骤】
1. 将鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，煮至鸡肉熟透。
2. 捞出鸡肉块，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
3. 将面条放入锅中，加入适量的清水，煮熟捞出备用。
4. 将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，煮熟捞出备用。
5. 将锅中的汤汁和鸡肉块放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
6. 煮至汤汁浓稠后，加入煮熟的面条和鸡蛋，搅拌均匀即可。
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