湘菜骨头汤的做法大全视频
1. 准备食材:猪骨、姜片、葱段、料酒、盐等。
2. 将猪骨焯水去血水,捞出备用。
3. 锅中加入清水,放入姜片和葱段,加入猪骨,加入料酒,大火烧开。
4. 转小火炖煮1-2小时,直到猪骨变得酥软。
5. 加入适量的盐,继续炖煮5分钟,让盐完全入味。
6. 准备好香菜或芹菜等配菜。
7. 将煮好的骨头汤倒入碗中,加入适量的配菜,即可享用。
第2步:骨头汤的调味
1. 加入适量的盐,可以让汤更加鲜美。
2. 加入适量的胡椒粉,可以去除猪骨的腥味。
3. 加入适量的鸡精,可以让汤更加有营养。
第3步:加入配菜
1. 加入香菜或芹菜等配菜,可以增加汤的口感和美观度。
2. 加入豆腐皮或鸡蛋等配菜,可以增加汤的营养价值和饱腹感。
第4步:煮面
如果喜欢煮面,可以加入面条或米粉等配菜,可以让汤更加丰富多样。
以上就是湘菜骨头汤的做法大全视频,希望您能够喜欢,也可以自己尝试制作,享受美食的乐趣。