萌奶奶的美食——自制豆腐
材料：
- 2杯干豆腐 - 2汤匙油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙糖 - 1/4茶匙鸡精 - 1/4茶匙生抽 - 2汤匙水步骤：
1.将干豆腐切成小块，放入开水中焯水，煮5分钟，捞出备用。
2. 在同一锅中热油，放入盐、糖、鸡精和生抽，炒香。
3. 加入焯水后的干豆腐，翻炒均匀。
4. 加入水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
5. 最后，根据口味加盐或糖调味即可。
适合人群：
- 适合成年人、儿童和老年人食用。 - 豆腐含丰富的蛋白质和钙，对身体有益。禁忌：
- 如果你对豆腐过敏或有豆腐病史，应避免食用。 - 豆腐不宜与菠菜、柿子、牛奶、螃蟹等食品一起吃，容易引起肠胃不适。小贴士：
- 可以在炒豆腐时加入一些葱花、芝麻等调味料，增加口感和香气。 - 煮豆腐时不要用铁锅，因为豆腐中的钙会与铁离子反应，形成难以吸收的钙铁化合物。 这是萌奶奶自制豆腐的详细菜谱和制作流程，希望您能喜欢并享受这份美食。声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/JR4wIPxl4HQi.html
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