大家好，关于鸡腿土豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡腿烧土豆怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸡腿炖土豆怎么做好吃
用料
鸡腿
5只土豆2个酱油3勺料酒3勺盐适量姜5片蒜3瓣芝麻一把小葱1干
厚切鸡腿炖土豆的做法步骤
步骤1
鸡腿洗净，切块，放入适量生抽拌匀腌制备用
步骤2
土豆刨皮切滚刀块备用
步骤3
生姜切片，蒜瓣儿3片拍碎，小葱一根切碎备用
步骤4
炒锅内倒入适量油，将蒜姜放入爆香，再将鸡腿肉放入煎至两面金黄色
步骤5
加开水没过鸡肉，加适量生抽，少许老抽，盖上锅盖闷15分钟
步骤6
将炒锅内鸡块倒入炖锅，下土豆块，焖煮15分钟
步骤7
加适量盐，下葱末，芝麻拌匀闷5分钟
鸡腿烧土豆怎么做好吃
鸡腿烧土豆怎么做好吃？我来回答这个问题。鸡腿烧土豆，一道最常见的家常菜，制作简单，味道好，下饭或者下酒，都是一道不可忽视的好菜。不过做起来需要有几个关键点要注意。
选择鲜鸡腿，对于这种烧炖菜来说，选择琵琶腿或者整鸡腿都可以。
鸡腿切块，不要切得太小，比土豆的块稍大一点点。因为做好的鸡肉会收缩一点。
选择淀粉含量高的土豆切块，土豆的淀粉含量越高，做出来的这种烧炖菜吃起来口感越好。
准备葱姜蒜、八角和大料也可以放点香叶，有的人也喜欢放点十三香的粉末，也是可以的，都是起到增香的作用。
锅中放油煸炒葱姜蒜、八角、大料和鸡腿肉，煸炒至鸡肉收缩，炒制的过程中导入点料酒一起煸炒，给鸡腿肉去腥。
下入切好的土豆块，翻炒均匀。
下入酱油、盐、糖、胡椒粉和清水。
加好水后大火烧开，然后小火慢煮，20分钟左右开大火收汁。
直到大火把汁收汁还剩一个锅底为好。
红亮的鸡腿炖土豆就制作好了，配米饭或者大饼、馒头都非常的好吃。
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鸡腿炖土豆的家常做法两岁孩子吃
用料：土豆1个、鸡腿2个、料酒1勺、盐、生抽、葱姜、干辣椒
做法步骤
步骤1
鸡腿切块，加料酒1勺、生抽2勺、盐少量腌制20分钟。
步骤2
葱姜切片，土豆切块备用。
步骤3
炒锅热油后，依次加入葱姜、鸡块翻炒至出香味，变色后，加土豆块和生抽若干，翻炒两分钟。加水至没过土豆鸡块，加盐一勺，辣椒切段放入锅中。水开后，换小火炖20分钟左右（具体看汤汁粘稠情况），汤汁粘稠后，大火收汁，出锅。
红烧鸡肉土豆如何做
红烧的鸡肉土豆，可以按照以下这种方法做，把鸡肉洗净切块，土豆切成片，加入蚝油，食盐，青辣椒，豆瓣酱，鸡精，十三香，把这些材料在油中红烧炒熟即可。
文章到此结束，如果本次分享的鸡腿土豆怎么弄好吃和鸡腿烧土豆怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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