大家好,如果您还对年夜饭白菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享年夜饭白菜怎么弄好吃的知识,包括白菜年夜饭做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
大年初一早饭老妈一定会做白菜炖豆腐,解解年夜饭的油腻,寓意新年发财添福,你家呢
我家是咸阳市乾县的我来介绍一下我们这大年初一,大年初一就是春节最隆重的日子。届时,家家爆竹雷鸣,香火缭绕。清晨,衣着簇新的孩子随家长及男性家庭成员,去祭拜祖宗神位,再依次向族中长辈叩头拜年,长辈及父母向孩子回赠核桃、花生、糖果等。
传统的早饭是先上四样小菜,中间加一大盘热菜为下酒,酒罢,是酸汤面或饺子。吃席面,主食为馒头。90年代以来,牛、鸡、鸭、鱼及山珍海味,也渐渐摆上了人们的餐桌。这天,人们可以尽兴玩乐。传统的娱乐活动主要是敲锣鼓、打秋千、下棋、掀花花等。近年来,亦有玩麻将。
白菜年夜饭做法
步骤/方式1
适量白菜,只取白菜叶,洗净沥干水分
步骤/方式2
用手掰成小块
步骤/方式3
碗中放入1勺芝麻酱
步骤/方式4
1勺花生酱
步骤/方式5
1勺香油
步骤/方式6
适量盐
步骤/方式7
2勺白糖
步骤/方式8
2勺香醋
步骤/方式9
1勺老抽
步骤/方式10
2勺蜂蜜
步骤/方式11
搅拌均匀
步骤/方式12
白菜放入酱汁中,轻轻抓匀
步骤/方式13
拌好的白菜放入盘子里
步骤/方式14
撒上芝麻即可
步骤/方式15
成品
年夜饭白菜寓意和象征意义
寓意着百财,象征着富贵和吉祥如意。白菜,是百财的谐音,备受人们推崇。白菜的颜色又和翠玉比较相近,所以代表了富贵与吉祥如意
白菜汤年夜饭寓意
寓意着百财源滚滚来,表示人们对美好生活的向往,这道菜不但好看而且非常的好吃,白菜的清爽中和了猪肉的油腻味道特别棒。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。