大家好，如果您还对苦瓜做菜怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苦瓜做菜怎么弄好吃窍门的知识，包括炒苦瓜怎样炒好吃窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
夏天怎么做美味的苦瓜啊
我知道！苦瓜煲
1：先将苦瓜去籽，切成厚1CM左右的小块，水烧开后烫3分钟左右备用，这样做能有效去除苦瓜的苦味
2：热锅下油，把切好的三层肉和蚝干煸香，加入蒜末和姜末以及苦瓜翻炒均匀，加入酱油、耗油、盐、味精、料酒、糖调味，加入半碗水大火烧开
3：转入砂锅，中小火煲10分钟，最后洒入葱花和辣椒圈点缀，一道鲜香可口，超级下饭的苦瓜煲就完成啦！
何大厨清炒苦瓜家常做法
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2、将苦瓜切成薄片。
3、虾米洗净滤干。
4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
5、放入苦瓜翻炒均匀。
6、加入盐、鸡精调味即可。
炒苦瓜怎样炒好吃窍门
苦瓜咋炒好吃是需要先把苦瓜处理一下的，这样炒出来的苦瓜不会那么苦，吃起来味道也会比较好吃一些的，可以先把苦瓜洗干净，然后我们把苦瓜比较突出的棱角用削皮刀给削掉，然后再把苦瓜切成合适的大小。
炒苦瓜的家常做法
主要食材：新鲜苦瓜250克
辅料：油、姜丝、葱末、精、味精各适量
制作过程
1.将新鲜苦瓜洗净，去籽瓤．切成细丝。
2.将适量的花生油烧热，加入适量姜丝、葱末。略爆一下。
3.随即投入苦瓜丝爆炒片刻．加盐、味精略炒即成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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