(一)王强粤菜做法详细介绍
1. 食材准备
这道菜需要准备以下食材：
- 鲍鱼：1只
- 虾：500克
- 瘦肉：100克
- 韭菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
2. 制作过程
(1)将瘦肉洗净，切成小块，用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。
(2)将虾去壳去头，洗净备用。
(3)将鲍鱼洗净备用。
(4)韭菜洗净，切成小段备用。
(5)热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
(6)放入瘦肉块煸炒至变色。
(7)加入虾和鲍鱼，煸炒均匀。
(8)加入适量的盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
(9)加入适量的水，焖煮10分钟。
(10)加入鸡精，翻炒均匀。
(11)加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
(12)最后撒上韭菜段，翻炒均匀即可。
3. 适合人群
这道菜适合以下人群食用：
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群。
- 消化系统较弱的人，如老年人、孕妇、儿童等。
- 患有心脏病、高血压、糖尿病等的人。
4. 禁忌
(1)鲍鱼本身是一种海鲜，易过敏的人应慎重食用。
(2)虾和鲍鱼都富含蛋白质，过量食用会增加胆固醇。
(3)韭菜属于辛辣食品，过量食用可能会引起消化不良。
(4)孕妇、哺乳期妇女和幼儿等人群应慎重食用。
5. 总结
王强粤菜做法详细介绍，本文介绍了这道菜的食材准备、制作过程以及适合人群和禁忌等。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/JtlHll6NbBfZ.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
