早餐淮山怎么弄好吃的窍门淮山早餐四种吃法

本站原创 2024-08-27 12:23:27 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享早餐淮山怎么弄好吃的窍门，以及淮山早餐四种吃法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

山药做早餐怎么做
淮山早餐四种吃法
山药的早餐最佳做法
淮山怎么做才好吃

山药做早餐怎么做

食材:山药，鸡蛋，面粉，白糖，酵母粉制作步骤:准备一个山药把皮削掉，削好的山药放入碗中，把山药放到蒸屉蒸十五分钟左右，山药蒸好后放入一个大一点的碗中，用铲子压成山药泥，放入两克酵母粉，加一点白糖，打入两个鸡蛋，把酵母粉搅匀依次往里面加入面粉，搅成絮状后下手，揉成面团盖上保鲜膜密封发酵到两倍大，发酵好的面粉拿出我们给面揉搓排气，擀成一个长方形面饼，厚度大约为1cm，然后找一个杯子扣出圆形面片，像这样压下去一个饼皮就做好了。电饼铛预热把面饼放进去，煎至两面金黄就可以食用了。

淮山早餐四种吃法

原料：鸡蛋5颗淮山药片100g

（或者生淮山药150g）面粉200g配料：葱花少许枸杞一小把

（20颗左右）盐适量做法：1.淮山药打粉

（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥）2.面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内。.边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。

（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）

3.盛少许6中的面糊糊，倒入锅中，用铲子扁平

（要从四周倒入，面糊糊会自动流向中间；如果是平底锅就从中间倒，会自动向周围流。一定要撒匀，火要改为小火）

山药的早餐最佳做法

1、准备好食材:红豆40克，山药100克

2、红豆洗净后浸泡两个小时。

3、将浸泡好的红豆放入锅内，煮两个小时。

4、与此同时，将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。

5、红豆煮好后沥干水分，用勺子压成泥，如果太干的话可以加入适量配方奶。

6、山药蒸好后同样用勺子挤压成泥，如果太干的话也可以加入适量配方奶。

7、准备一个容器，在里面压上一层保鲜膜或烘培纸

8、在底部先铺一层山药泥，再铺一层红豆沙，最后再铺一层山药泥

9、烘培纸连同山药红豆糕一起取出，卷成小卷用刀切成块即可。

淮山怎么做才好吃

淮山药粥

1.备好山药300g、红豆、黑米适量。

2.山药洗净去皮切块。

3.待红豆、黑米开锅后煮上20分钟后在下山药。

4.慢慢熬至红豆黑米开花出汁粘稠。

5.美味粥

枸杞脊骨淮山药木耳汤

大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。

熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火！

老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可！

蜜汁山药

戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用

锅中放入足够多的油

（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油

将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水

（约100ml），放入糖熬化

熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀

放入桂花酱炒匀即可出锅

酱焖山药鸡块

1、鸡洗净剁块

(我是买好请店家帮我剁的)，放开水锅里焯烫去浮沫

2、温水冲洗干净，沥干水分，锅里的水倒掉不用

3、准备葱段、姜片、干辣椒、香叶和豆瓣酱

4、热油锅里放入葱段、姜片、干辣椒、香叶炒出香味

5、转小火，放入1大匙豆瓣酱

(这时要改成小火，否则豆瓣酱容易飞溅和糊锅)，小火将豆瓣酱香

6、放入鸡块翻炒，放入料酒、生抽、老抽翻炒，将每块鸡肉都翻炒上色

7、放入热水与鸡肉平齐，加盖大火烧开转小火炖煮，将铁棍山药洗干净表面

8、将山药去皮切成段

(一定要带上一次性或者塑胶手套啊，否则山药的粘液很容易使手发痒)

9、锅里的鸡块炖约半小时将切好的山药放入锅内，继续炖煮约20分钟全部熟软就可以出锅了。

玉米胡萝卜淮山骨头汤

猪骨头洗净备用，我这个已经让卖肉的老板剁成块了

玉米、胡萝卜和淮山、姜准备好

玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片

新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色

锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水，这样既可杀菌，煲汤时也可以减少浮沫，也不需要再费时间把浮沫捞出来

把焯掉血水的猪骨头移到注满水的砂锅中，放入姜片，大火烧开转小火煲半小时

放入淮山、玉米和胡萝卜，继续煲1个小时，如果不想这么麻烦的话，可以把所有材料放入沙煲中烧开转小火煲90分钟，效果也一样

最后煲出来的汤鲜香乳白，令人流涎三尺，喝时调入盐即可

淮山药的百科知识淮山药介绍

是山药

（学名：Dioscoreaopposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。

淮山药的食用效果

益气养阴补脾肺肾固精止带脾虚食少久泻不止肺虚喘咳肾虚遗精带下尿频虚热消渴

淮山药的食用禁忌

有实邪者忌服。

淮山药的功效与作用

淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

那么淮山药的功效与作用有哪些呢？

1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；