粤菜尖椒菜品做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。尖椒是广东常见的蔬菜之一，但它的口感清爽、味道独特，非常适合用来制作粤菜。下面是几种粤菜尖椒菜品的做法。
尖椒炒肉丝
将尖椒去籽切丝，备用。将猪肉切成丝，加入调料腌制10分钟。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入尖椒丝翻炒几下，加入盐、糖、鸡精调味即可。
尖椒炒虾仁
将尖椒去籽切丝，备用。将虾仁洗净，加入调料腌制10分钟。热锅凉油，将虾仁煸炒至变色，加入尖椒丝翻炒几下，加入盐、糖、鸡精调味即可。
尖椒炒豆腐
将尖椒去籽切丝，备用。将豆腐切成小块，加入调料腌制10分钟。热锅凉油，将豆腐煸炒至变色，加入尖椒丝翻炒几下，加入盐、糖、鸡精调味即可。
尖椒炒肉片
将尖椒去籽切丝，备用。将肉片切成薄片，加入调料腌制10分钟。热锅凉油，将肉片煸炒至变色，加入尖椒丝翻炒几下，加入盐、糖、鸡精调味即可。
以上是几种粤菜尖椒菜品的做法，希望您喜欢。在制作粤菜尖椒菜品时，要注意火候和时间的控制，以保证菜品的口感和品质。
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