1.天瑞昌美食推荐——红烧肉
红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，香甜可口。今天，我们将介绍天瑞昌美食推荐的红烧肉做法。
制作流程：
材料：
- 五花肉 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入料酒，翻炒几下。
5. 加入清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 加入生抽、老抽和冰糖，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。 7. 30 分钟后，收汁收至肉块表面呈现出焦糖色即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人群食用的美食，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：
1.红烧肉的肉质比较肥，因此血压高、胆固醇高的人不宜多吃。
2. 红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者要适量食用。
3. 红烧肉的盐分较高，因此高血压、心脏病患者要适量食用。 天瑞昌美食推荐——红烧肉是一道口感鲜美、香甜可口的经典中国菜肴。制作起来简单，适合所有人群食用，但需要注意食用禁忌。如果有任何疑问，欢迎随时咨询我们的客服。
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