粤菜快餐菜做法大全
(1)适合人群：
这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合需要快速用餐的人。无论是学生、白领、还是老年人，这道菜都能满足其需求。
(2)禁忌：
需要注意的是，这道菜不适合孕妇、小孩和心脏病患者食用。此外，如果对海鲜过敏，也不适合食用这道菜。
(3)制作步骤：
这道菜的制作步骤如下：
材料：
- 虾仁 100 克
- 瘦肉丝 50 克
- 豆腐 50 克
- 青菜 20 克
- 葱姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 食用油 适量
步骤：
1. 虾仁洗净，切成小块，加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀腌制 15 分钟。
2. 瘦肉丝用盐、糖、淀粉、鸡蛋腌制 15 分钟。
3. 豆腐切成小块，青菜洗净切段。
4. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，加入瘦肉丝煸炒至变色，加入豆腐煸炒至熟透。
5. 加入青菜翻炒几下，加入适量水，大火烧开。
6. 加入腌制好的虾仁，再次煮沸后转小火，盖上盖子焖煮 10 分钟。
7. 最后加入适量盐、糖调味即可。
(4)营养价值：
这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很好的帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/KYA1ah3WbPJQ.html
.jpg "鲍鱼的酱汁怎么弄好吃(粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的)")
.jpg "粤菜排骨怎么弄好吃窍门(粤式蒜香小排正宗做法)")
