(一)适合人群
1.喜欢探险和尝试新事物的人；
2. 想要保持健康和美味的食物的人；
3. 想要享受野外美食美景的人。
(二)禁忌
1.不要在非专业指导下尝试在野外烹饪食物；
2. 避免使用野生动物的肉类和内脏；
3. 在野外烹饪时要注意卫生和食品安全，不要污染水源和食物。
(三)详细制作流程
1.食材： - 牛肉：选用牛腩或牛肩肉，切成块状； - 土豆：切成块状； - 洋葱：切成块状； - 青椒：切成块状； - 蒜：切成蒜末； - 姜：切成姜片； - 料酒：适量； - 生抽：适量； - 盐：适量； - 胡椒粉：适量； - 食用油：适量。
2. 准备锅具，将牛肉和土豆块放入锅中，加入适量的水，放入洋葱、蒜末、姜片，加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得酥软，土豆变得软糯。
3. 加入青椒，继续炖煮5分钟，然后加入适量的食用油和调味料，搅拌均匀即可。
(四)营养价值 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、铁、锌等营养成分，能够提高人体免疫力，增强抗病能力，有助于保持健康。
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